












| 4 libra frango inteiro | |
| 8 xícara água | |
| 16 onças 1/2 pacote de massa orzo não cozida | |
| 2 ovos | |
| 2 limões | |
| sal a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto |
Um pouco picante e bastante recheio! Para adicionar sabor, use caldo de galinha sem gordura em vez de água.
Aprenda a preparar a receita de Canja de Frango com Limao I
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1
Feito
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Em uma grande panela de sopa, cozinhe o frango em água até que a carne comece a cair do osso |
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2
Feito
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Retire a gordura do estoque |
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3
Feito
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Retire o frango da panela e deixe esfriar |
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4
Feito
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Adicione a massa ao caldo e cozinhe por cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Desligue o calor |
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6
Feito
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Em uma tigela média, bata 2 ovos com o suco de 2 limões até formar uma espuma |
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7
Feito
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Bata 1 xícara de caldo lentamente na mistura de ovo e limão |
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8
Feito
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Repita com outra xícara de caldo e despeje a mistura na sopa |
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9
Feito
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Desossar o frango e adicionar a carne à sopa |
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10
Feito
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Mexa bem |
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11
Feito
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Adicione sal e pimenta a gosto |
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