Ingredientes

Ajuste porções:

	1/3 xícara manteiga 1/3 xícara de manteiga
	10 cebolas, descascadas e em fatias finas 10 cebolas, descascadas e em fatias finas
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	12 onças 1 lata ou garrafa de cerveja 1 lata ou garrafa de cerveja (12 onças fluidas)
	1 caldo de carne de quarto caldo de carne de 1 quarto
	1/2 colher de chá mostarda seca 1/2 colher de chá de mostarda seca
	1 colher de chá tomilho seco 1 colher de chá de tomilho seco
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 folha de louro 1 folha de louro
	6 fatias de pão francês torrado 6 fatias de pão francês torrado
	3 xícara 3 xícaras de queijo Gruyere ralado

Depois de experimentar várias receitas diferentes, criei a minha própria, que é provavelmente a melhor sopa de cebola que meus amigos já comeram - é o que me dizem.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/3 xícara manteiga
1/3 xícara de manteiga
10 cebolas, descascadas e em fatias finas
10 cebolas, descascadas e em fatias finas
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
12 onças 1 lata ou garrafa de cerveja
1 lata ou garrafa de cerveja (12 onças fluidas)
1 caldo de carne de quarto
caldo de carne de 1 quarto
1/2 colher de chá mostarda seca
1/2 colher de chá de mostarda seca
1 colher de chá tomilho seco
1 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 folha de louro
1 folha de louro
6 fatias de pão francês torrado
6 fatias de pão francês torrado
3 xícara
3 xícaras de queijo Gruyere ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Cebola Francesa XI

Receita de Sopa De Cebola Francesa XI

Sopa De Cebola Francesa XI aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/3 xícara de manteiga
10 cebolas, descascadas e em fatias finas
2 dentes de alho esmagados
1 lata ou garrafa de cerveja (12 onças fluidas)
caldo de carne de 1 quarto
1/2 colher de chá de mostarda seca
1 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 folha de louro
6 fatias de pão francês torrado
3 xícaras de queijo Gruyere ralado

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga
2) Mexa e cozinhe as cebolas na manteiga até dourar, 15 minutos
3) Junte o alho e cozinhe por 1 minuto
4) Regue com a cerveja e o caldo de carne e tempere com mostarda, tomilho, pimenta do reino e folha de louro
5) Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos
6) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
7) Remova a folha de louro da sopa e coloque a sopa em uma caçarola grande ou tigelas individuais para forno, deixando cerca de 2,5 cm de espaço na parte superior do prato ou pratos
8) Flutue fatias de pão torrado na sopa e empilhe generosamente com gruyère
9) Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos, até que o queijo esteja levemente dourado e espumante

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga
2 Feito	Mexa e cozinhe as cebolas na manteiga até dourar, 15 minutos
3 Feito	Junte o alho e cozinhe por 1 minuto
4 Feito	Regue com a cerveja e o caldo de carne e tempere com mostarda, tomilho, pimenta do reino e folha de louro
5 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
7 Feito	Remova a folha de louro da sopa e coloque a sopa em uma caçarola grande ou tigelas individuais para forno, deixando cerca de 2,5 cm de espaço na parte superior do prato ou pratos
8 Feito	Flutue fatias de pão torrado na sopa e empilhe generosamente com gruyère
9 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos, até que o queijo esteja levemente dourado e espumante