Tigela de Quinoa de Frango Grego

Ingredientes

• 5,3 onças 3 recipientes de iogurte grego

  3 recipientes (5,3 onças) de iogurte grego
• 1 colher de sopa orégano seco

  1 colher de sopa de orégano seco
• 1/2 limão, espremido

  1/2 limão, espremido
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá alho granulado

  1/2 colher de chá de alho granulado
• 2 1 libra peitos de frango

  2 libras de peito de frango
• 2 xícaras caldo de galinha

  2 xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara quinua

  1 xícara quinua
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 3 pepinos pequenos, cortados em quartos e picados

  3 pepinos pequenos, cortados em quartos e picados
• 2 pimentões vermelhos torrados, escorridos e fatiados

  2 pimentões vermelhos torrados, escorridos e fatiados
• 1 litro de tomate uva, dividido pela metade

  1 litro de tomate uva, dividido pela metade
• 1.25 xícara

  1 1/4 xícara de azeitonas Kalamata fatiadas
• 15 onças 1 lata de grão de bico, drenada e enxaguada

  1 lata (15 onças) de grão de bico, escorrida e enxaguada
• 1/2 xícara cebola roxa picada

  1/2 xícara de cebola roxa picada
• 1.25 xícara azeite

  1 1/4 xícara de azeite
• 1/4 xícara vinagre de vinho tinto

  1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
• 4 onças 1 pacote de queijo feta esfarelado

  1 pacote (4 onças) de queijo feta esfarelado
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colher de chá orégano seco

  2 colheres de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá erva daninha seca

  1/2 colher de chá erva daninha seca
• 1/4 colher de chá alho granulado

  1/4 colher de chá de alho granulado