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Fattoosh libanês
Fattoosh libanês
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 pães pita, divididos pela metade | |
| 1 alface romana cabeça, picada | |
| 2 tomates, picados | |
| 2 cebolas verdes em fatias finas | |
| 1 pepino em cubos | |
| 1 xícara azeitonas verdes fatiadas | |
| 4 rabanetes fatiados | |
| 1 pimentão verde ou vermelho picado | |
| 1/4 xícara hortelã fresca picada | |
| 2 colher de sopa sumagre | |
| 1 colher de sopa sal, ou a gosto | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara azeite |
Fattoosh caseiro, ao estilo libanês!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 pães pita, divididos pela metade2 pães pita, divididos pela metade
-
1 alface romana cabeça, picada1 alface romana cabeça, picada
-
2 tomates, picados2 tomates picados
-
2 cebolas verdes em fatias finas2 cebolas verdes em fatias finas
-
1 pepino em cubos1 pepino em cubos
-
1 xícara azeitonas verdes fatiadas1 xícara de azeitonas verdes fatiadas
-
4 rabanetes fatiados4 rabanetes fatiados
-
1 pimentão verde ou vermelho picado1 pimentão verde ou vermelho picado
-
1/4 xícara hortelã fresca picada1/4 xícara de hortelã fresca picada
-
2 colher de sopa sumagre2 colheres de sopa de sumagre
-
1 colher de sopa sal, ou a gosto1 colher de sopa de sal, ou a gosto
-
1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fattoosh libanes
Receita de Fattoosh libanes
Fattoosh libanes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 pães pita, divididos pela metade
- 1 alface romana cabeça, picada
- 2 tomates picados
- 2 cebolas verdes em fatias finas
- 1 pepino em cubos
- 1 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 4 rabanetes fatiados
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- 1/4 xícara de hortelã fresca picada
- 2 colheres de sopa de sumagre
- 1 colher de sopa de sal, ou a gosto
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de azeite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Coloque os pães pita em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos
- 3) Deixe esfriar e rasgue em pedaços pequenos
- 4) Em uma tigela grande, misture a alface, o tomate, a cebolinha, o pepino, as azeitonas verdes, os rabanetes, o pimentão verde e a pita torrada
- 5) Tempere com hortelã, sumagre e sal
- 6) Mexa até ficar homogêneo
- 7) Despeje o suco de limão e o azeite de oliva
- 8) Mexa para combinar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Coloque os pães pita em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Deixe esfriar e rasgue em pedaços pequenos |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, misture a alface, o tomate, a cebolinha, o pepino, as azeitonas verdes, os rabanetes, o pimentão verde e a pita torrada |
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5
Feito
|
Tempere com hortelã, sumagre e sal |
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6
Feito
|
Mexa até ficar homogêneo |
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7
Feito
|
Despeje o suco de limão e o azeite de oliva |
|
8
Feito
|
Mexa para combinar |
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