









| 1/4 xícara manteiga | |
| 2 cebolas, finamente picadas | |
| 1 colher de chá páprica | |
| 1 xícara | |
| 1/2 xícara bulgur fino | |
| 2 colher de sopa pasta de tomate | |
| 8 xícara caldo de vegetais | |
| 1/8 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de sopa folhas de hortelã secas | |
| 4 fatias de limão | |
| 1/2 colher de chá hortelã fresca picada |
Uma sopa maravilhosa e fácil. Sopa tradicional turca. Enfeite com rodelas de limão e folhas de hortelã fresca.
Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha vermelha turca
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo |
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2
Feito
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Cozinhe a cebola na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos |
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3
Feito
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Misture a páprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga |
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4
Feito
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Adicione a pasta de tomate, caldo de vegetais e pimenta caiena |
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5
Feito
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Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora |
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6
Feito
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Esmigalhe as folhas de hortelã secas na sopa |
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7
Feito
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Mexa a sopa e retire do fogo |
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8
Feito
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Despeje em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir |
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