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Maçãs de Pijama
Maçãs de Pijama
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 maçãs Granny smith grandes - descascadas, descascadas e cortadas em anéis de 1/2 polegada de espessura | |
| 2/3 xícara farinha multiuso | |
| 1 sal pitada | |
| 2 ovos | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/3 xícara leite | |
| 1/4 xícara água | |
| 4 xícara óleo para fritar ou conforme necessário | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 2 colher de sopa açúcar branco |
Maçãs fritas em fatias crocantes que são servidas no café da manhã (geralmente) com canela e açúcar. Normalmente servido em Israel. Dado a mim por um bom amigo. Espero que você goste tanto quanto eu.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 maçãs Granny smith grandes - descascadas, descascadas e cortadas em anéis de 1/2 polegada de espessura4 maçãs Granny smith grandes - descascadas, descascadas e cortadas em anéis de 1/2 polegada de espessura
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2/3 xícara farinha multiuso2/3 xícara de farinha multiuso
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1 sal pitada1 sal pitada
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2 ovos2 ovos
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1/3 xícara leite1/3 xícara de leite
-
1/4 xícara água1/4 xícara de água
-
4 xícara óleo para fritar ou conforme necessário4 xícaras de óleo para fritar ou conforme necessário
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1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macas de Pijama
Receita de Macas de Pijama
Macas de Pijama aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 maçãs Granny smith grandes – descascadas, descascadas e cortadas em anéis de 1/2 polegada de espessura
- 2/3 xícara de farinha multiuso
- 1 sal pitada
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/3 xícara de leite
- 1/4 xícara de água
- 4 xícaras de óleo para fritar ou conforme necessário
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela rasa, misture a farinha e o sal
- 2) Junte os ovos, 1 colher de sopa de óleo, leite e água até que a massa fique homogênea
- 3) A massa deve ser grossa o suficiente para grudar nas maçãs e cobri-las
- 4) Se a massa for muito fina, pode-se adicionar mais farinha
- 5) Se a massa não grudar, misture as maçãs com um pouco de farinha
- 6) Aqueça uma polegada de óleo vegetal em uma frigideira funda e pesada a 375 graus f (190 graus c)
- 7) Cubra as fatias de maçã com massa e coloque 4 ou 5 fatias no óleo quente de cada vez
- 8) Frite até dourar de um lado e, em seguida, use uma pinça para virar e fritar até dourar do outro lado
- 9) Escorra em papel absorvente
- 10) Misture a canela e o açúcar
- 11) Polvilhe sobre as fatias de maçã antes de servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela rasa, misture a farinha e o sal |
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2
Feito
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Junte os ovos, 1 colher de sopa de óleo, leite e água até que a massa fique homogênea |
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3
Feito
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A massa deve ser grossa o suficiente para grudar nas maçãs e cobri-las |
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4
Feito
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Se a massa for muito fina, pode-se adicionar mais farinha |
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5
Feito
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Se a massa não grudar, misture as maçãs com um pouco de farinha |
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6
Feito
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Aqueça uma polegada de óleo vegetal em uma frigideira funda e pesada a 375 graus f (190 graus c) |
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7
Feito
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Cubra as fatias de maçã com massa e coloque 4 ou 5 fatias no óleo quente de cada vez |
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8
Feito
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Frite até dourar de um lado e, em seguida, use uma pinça para virar e fritar até dourar do outro lado |
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9
Feito
|
Escorra em papel absorvente |
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10
Feito
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Misture a canela e o açúcar |
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11
Feito
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Polvilhe sobre as fatias de maçã antes de servir |
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