












| 8 onças 1 recipiente de iogurte desnatado simples | |
| 1 cebola picada | |
| 1/2 colher de chá hortelã seca | |
| 2 libra lombo de boi cortado em cubos grandes |
Foi assim que minha sogra foi ensinada por sua sogra persa a fazer kabob. Sempre grelhamos cebolas, pimentões e tomates para acompanhar nossa refeição. Este é maravilhoso servido com arroz persa e uma salada de pepino.
Aprenda a preparar a receita de Kabob Persa
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o iogurte, a cebola e a hortelã |
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2
Feito
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Coloque os cubos de carne na mistura |
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3
Feito
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Cubra e deixe marinar por pelo menos 6 horas na geladeira |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento alto |
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5
Feito
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Coloque os cubos de carne marinada em espetos e grelhe, virando ocasionalmente, 15 minutos, ou até o ponto desejado |
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