






| 1.25 libra carne de cordeiro em cubos | |
| 1 cebola picada | |
| 2.25 batatas, em cubos | |
| 3 berinjelas, em cubos | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 colher de sopa pasta de tomate | |
| 2 tomates, fatiados | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 2 colher de sopa endro fresco picado | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
'Um ensopado tradicional georgiano feito com cordeiro, carneiro ou bife combinado com batatas, berinjela, pimentão e ervas. ''[Receita enviada originalmente para Allrecipes.ru]'''
Aprenda a preparar a receita de Chanakhi ensopado de cordeiro georgiano
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Em uma caçarola pesada, coloque a seguinte ordem: cordeiro, cebola, batata, berinjela, alho, pasta de tomate, tomate, pimentão vermelho, salsa e endro, temperando cada camada com sal e pimenta |
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3
Feito
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Despeje algumas colheradas de água por cima |
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4
Feito
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Cubra com uma tampa |
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5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o cordeiro esteja macio, cerca de 2 horas |
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