Name: Lavosh
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: farinha para todos os fins: 2.50 xícara; açúcar branco: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; água: 2/3 xícara; clara de ovo: 1; manteiga derretida: 2 colher de sopa; claras de ovo batidas: 2; sementes de gergelim: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2.50 xícara farinha para todos os fins 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2/3 xícara água 2/3 xícara de água
	1 clara de ovo 1 clara de ovo
	2 colher de sopa manteiga derretida 2 colheres de sopa de manteiga derretida
	2 claras de ovo batidas 2 claras de ovo batidas
	2 colher de sopa sementes de gergelim 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Acompanha bem sopa, como aperitivo ou como lanche. Lavosh é um pão achatado sem fermento armênio.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2/3 xícara água
2/3 xícara de água
1 clara de ovo
1 clara de ovo
2 colher de sopa manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 claras de ovo batidas
2 claras de ovo batidas
2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lavosh

Receita de Lavosh

Lavosh aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de sal
2/3 xícara de água
1 clara de ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 claras de ovo batidas
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal
3) Adicione água, 1 clara de ovo e manteiga derretida
4) Misture bem para fazer uma massa dura
5) Sove até obter uma massa lisa, cerca de 5 minutos
6) Divida a massa em 10 bolas
7) Role cada bola sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar fina como papel
8) Coloque em uma assadeira sem untar
9) Pincele com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim
10) Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, até dourar

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal
3 Feito	Adicione água, 1 clara de ovo e manteiga derretida
4 Feito	Misture bem para fazer uma massa dura
5 Feito	Sove até obter uma massa lisa, cerca de 5 minutos
6 Feito	Divida a massa em 10 bolas
7 Feito	Role cada bola sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar fina como papel
8 Feito	Coloque em uma assadeira sem untar
9 Feito	Pincele com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim
10 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, até dourar