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Recheio de salada de abacate e ovo tostada

Recheio de salada de abacate e ovo tostada
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 ovos 3 ovos
3 fatias de bacon 3 fatias de bacon
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
3 colher de sopa suco de limão 3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá pó de mostarda seca 1/2 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
1/4 xícara molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®) 1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
1/2 tomate, picado 1/2 tomate, picado
1/4 cebola pequena, cortada em cubos 1/4 cebola pequena, cortada em cubos
sal e pimenta caiena a gosto sal e pimenta caiena a gosto

Eu criei isso misturando algumas receitas diferentes e adicionando alguns ingredientes. Meus amigos acharam gostoso, e fica ótimo com tostadas de chipotle.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 3 ovos
    3 ovos
  • 3 fatias de bacon
    3 fatias de bacon
  • 1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
    1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
  • 3 colher de sopa suco de limão
    3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá pó de mostarda seca
    1/2 colher de chá de mostarda em pó
  • 1 colher de chá páprica
    1 colher de chá de páprica
  • 1/4 xícara molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
    1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
  • 1/2 tomate, picado
    1/2 tomate, picado
  • 1/4 cebola pequena, cortada em cubos
    1/4 cebola pequena, cortada em cubos
  • sal e pimenta caiena a gosto
    sal e pimenta caiena a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Recheio de salada de abacate e ovo tostada

Receita de Recheio de salada

Recheio de salada de abacate e ovo tostada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 fatias de bacon
  • 1 abacate – descascado, sem caroço e cortado
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de mostarda em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
  • 1/2 tomate, picado
  • 1/4 cebola pequena, cortada em cubos
  • sal e pimenta caiena a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 1 polegada
  • 2) Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
  • 3) Assim que a água ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
  • 4) Despeje a água quente e esfrie os ovos em água fria corrente na pia
  • 5) Descasque e pique uma vez frio
  • 6) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
  • 7) Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha
  • 8) Esfarele uma vez que esfrie
  • 9) Amasse o abacate em uma tigela com o suco de limão, a mostarda em pó, o colorau e o molho para salada
  • 10) Junte os ovos picados, o bacon esmigalhado, o tomate em cubos e a cebola picada até que estejam uniformemente combinados
  • 11) Tempere a gosto com sal e pimenta caiena

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Passos

1
Feito

Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 1 polegada
2
Feito

Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
3
Feito

Assim que a água ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
4
Feito

Despeje a água quente e esfrie os ovos em água fria corrente na pia
5
Feito

Descasque e pique uma vez frio
6
Feito

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
7
Feito

Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha
8
Feito

Esfarele uma vez que esfrie
9
Feito

Amasse o abacate em uma tigela com o suco de limão, a mostarda em pó, o colorau e o molho para salada
10
Feito

Junte os ovos picados, o bacon esmigalhado, o tomate em cubos e a cebola picada até que estejam uniformemente combinados
11
Feito

Tempere a gosto com sal e pimenta caiena
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