Ingredientes
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8 onças 1 pacote de cogumelos shiitake frescos1 pacote (8 onças) de cogumelos shiitake frescos
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1 tomate picado1 tomate picado
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1/2 cebola picada1/2 cebola picada
-
9 azeitonas verdes sem caroço, picado9 azeitonas verdes sem caroço, picadas
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1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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1/2 laranja, espremida1/2 laranja, espremida
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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2 colher de sopa ketchup2 colheres de sopa de ketchup
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1 colher de sopa Molho picante estilo mexicano (como Cholula®), ou a gosto1 colher de sopa de molho picante mexicano (como Cholula®), ou a gosto
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1.50 colher de chá vinagre de maçã1 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
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sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Shiitake Mushroom Ceviche
Receita de Shiitake Mushroom Ceviche
Shiitake Mushroom Ceviche aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos shiitake frescos
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 9 azeitonas verdes sem caroço, picadas
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 laranja, espremida
- 1 limão, espremido
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho picante mexicano (como Cholula®), ou a gosto
- 1 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela com água com sal para ferver
- 2) Adicione os cogumelos shiitake e ferva por 1 minuto
- 3) Retire do fogo, escorra e enxágue com água fria
- 4) Deixe esfriar por 10 minutos
- 5) Pique os cogumelos como se fossem peixes para ceviche e coloque-os em uma tigela de vidro
- 6) Adicione o tomate, a cebola, as azeitonas e o orégano seco
- 7) Misture suco de laranja, suco de limão, ketchup, molho picante mexicano e vinagre em uma tigela separada
- 8) Despeje sobre os cogumelos
- 9) Adicione sal e misture cuidadosamente
- 10) Leve à geladeira por 20 minutos para permitir que os sabores se combinem
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela com água com sal para ferver |
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2
Feito
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Adicione os cogumelos shiitake e ferva por 1 minuto |
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3
Feito
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Retire do fogo, escorra e enxágue com água fria |
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4
Feito
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Deixe esfriar por 10 minutos |
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5
Feito
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Pique os cogumelos como se fossem peixes para ceviche e coloque-os em uma tigela de vidro |
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6
Feito
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Adicione o tomate, a cebola, as azeitonas e o orégano seco |
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7
Feito
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Misture suco de laranja, suco de limão, ketchup, molho picante mexicano e vinagre em uma tigela separada |
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8
Feito
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Despeje sobre os cogumelos |
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9
Feito
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Adicione sal e misture cuidadosamente |
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10
Feito
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Leve à geladeira por 20 minutos para permitir que os sabores se combinem |
