Ingredientes
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1.50 xícara arroz integral1 1/2 xícaras de arroz integral
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3 xícara água3 xícaras de água
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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15 onças 1 lata de abóbora1 lata (15 onças) de abóbora
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2 cenouras grandes, descascadas e raladas finamente2 cenouras grandes, descascadas e raladas finamente
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Abobora-Cenoura
Receita de Arroz Abobora-Cenoura
Arroz Abobora-Cenoura aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de arroz integral
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 lata (15 onças) de abóbora
- 2 cenouras grandes, descascadas e raladas finamente
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de cravo moído
Modo de Preparo
- 1) Leve o arroz integral e a água para ferver em uma panela em fogo alto
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos
- 3) Quando o arroz estiver quase terminando de cozinhar, aqueça o óleo em um grande forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe e mexa o alho apenas até ficar perfumado
- 4) Reduza o fogo para médio, junte a abóbora e cozinhe até aquecer completamente, cerca de 1 minuto
- 5) Junte as cenouras e cozinhe por 2 minutos
- 6) Junte o sal e o cravo-da-índia
- 7) Retire do fogo
- 8) Junte o arroz cozido até ficar bem misturado
- 9) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Leve o arroz integral e a água para ferver em uma panela em fogo alto |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos |
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3
Feito
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Quando o arroz estiver quase terminando de cozinhar, aqueça o óleo em um grande forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe e mexa o alho apenas até ficar perfumado |
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4
Feito
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Reduza o fogo para médio, junte a abóbora e cozinhe até aquecer completamente, cerca de 1 minuto |
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5
Feito
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Junte as cenouras e cozinhe por 2 minutos |
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6
Feito
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Junte o sal e o cravo-da-índia |
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7
Feito
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Retire do fogo |
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8
Feito
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Junte o arroz cozido até ficar bem misturado |
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9
Feito
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Sirva quente |
