Ingredientes
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2 libras feijão verde fresco, aparado2 libras de feijão verde fresco, aparado
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1/2 xícara vinagre balsâmico1/2 xícara de vinagre balsâmico
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1/3 xícara azeite de oliva extra-virgem1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem
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1 cebola doce pequena, cortada em fatias finas1 cebola doce pequena, cortada em fatias finas
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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2 colher de chá salsa fresca picada2 colheres de chá de salsa fresca picada
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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pimenta preta moída na hora a gostopimenta preta moída na hora a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada De Feijao Verde Frio Facil
Receita de Salada De Feijao Verde Frio Facil
Salada De Feijao Verde Frio Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de feijão verde fresco, aparado
- 1/2 xícara de vinagre balsâmico
- 1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem
- 1 cebola doce pequena, cortada em fatias finas
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- pimenta preta moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto
- 2) Adicione o feijão e cozinhe, descoberto, até ficar macio, mas ainda firme ao ponto, 7 a 10 minutos
- 3) Verifique frequentemente para que os feijões não cozinhem demais
- 4) Misture vinagre, azeite, cebola, alho, salsa, açúcar, sal e pimenta em uma tigela grande
- 5) Escorra o feijão verde cozido e misture com o molho na tigela, ainda quente
- 6) Deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora
- 7) Sirva em temperatura ambiente ou resfriado
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto |
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2
Feito
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Adicione o feijão e cozinhe, descoberto, até ficar macio, mas ainda firme ao ponto, 7 a 10 minutos |
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3
Feito
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Verifique frequentemente para que os feijões não cozinhem demais |
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4
Feito
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Misture vinagre, azeite, cebola, alho, salsa, açúcar, sal e pimenta em uma tigela grande |
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5
Feito
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Escorra o feijão verde cozido e misture com o molho na tigela, ainda quente |
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6
Feito
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Deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora |
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7
Feito
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Sirva em temperatura ambiente ou resfriado |
