Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo 2 colheres de sopa de óleo
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/2 libra coxas de frango, cortadas em pedaços 1/2 libra das coxas de frango, cortadas em pedaços
	1/2 libra coxinhas de frango, desossadas e cortadas em pedaços 1/2 libras de coxinhas de frango, desossadas e cortadas em pedaços
	7 onças presunto cozido em cubos 7 onças de presunto cozido em cubos
	2 linguiça de porco defumada, fatiada 2 linguiça de porco defumada, fatiada
	2 liga linguiça de porco, tripas removidas e fatiadas 2 ligações linguiça de porco, tripas removidas e fatiadas
	3 xícara arroz, enxaguado e escorrido 3 xícaras de arroz, enxaguado e escorrido
	4 tomates picados 4 tomates picados
	1 pimentão vermelho, fatiado 1 pimentão vermelho, fatiado
	2 cebolinhas picadas 2 cebolinhas picadas
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1 colher de chá salsa fresca picada 1 colher de chá de salsa fresca picada
	6 xícara água 6 xícaras de água
	2 cubos de caldo de frango 2 cubos de caldo de frango
	3 folhas de repolho, fatiadas 3 folhas de repolho, fatiadas
	1 colher de sopa azeite, ou a gosto 1 colher de sopa de azeite, ou a gosto

Este é um prato de arroz popular de Portugal. O arroz é cozido com presunto, linguiça, coxas de frango, pimentão vermelho e repolho.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 colher de sopa óleo
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 libra coxas de frango, cortadas em pedaços
1/2 libra das coxas de frango, cortadas em pedaços
1/2 libra coxinhas de frango, desossadas e cortadas em pedaços
1/2 libras de coxinhas de frango, desossadas e cortadas em pedaços
7 onças presunto cozido em cubos
7 onças de presunto cozido em cubos
2 linguiça de porco defumada, fatiada
2 linguiça de porco defumada, fatiada
2 liga linguiça de porco, tripas removidas e fatiadas
2 ligações linguiça de porco, tripas removidas e fatiadas
3 xícara arroz, enxaguado e escorrido
3 xícaras de arroz, enxaguado e escorrido
4 tomates picados
4 tomates picados
1 pimentão vermelho, fatiado
1 pimentão vermelho, fatiado
2 cebolinhas picadas
2 cebolinhas picadas
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá salsa fresca picada
1 colher de chá de salsa fresca picada
6 xícara água
6 xícaras de água
2 cubos de caldo de frango
2 cubos de caldo de frango
3 folhas de repolho, fatiadas
3 folhas de repolho, fatiadas
1 colher de sopa azeite, ou a gosto
1 colher de sopa de azeite, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz de Braga arroz portugues

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2) Adicione a cebola, as coxas de frango e as coxas
3) Cozinhe e mexa até começar a dourar, cerca de 10 minutos
4) Adicione presunto, salsichas defumadas e salsichas frescas
5) Cozinhe e mexa até dourar, cerca de 10 minutos
6) Misture o arroz, os tomates, o pimentão vermelho, as cebolinhas, o sal e a salsa na panela
7) Despeje a água e adicione cubos de caldo de frango
8) Reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, até que os sabores estejam combinados, cerca de 15 minutos
9) Junte o repolho fatiado
10) Continue a cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, cerca de mais 15 minutos
11) Regue o arroz com azeite antes de servir

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Adicione a cebola, as coxas de frango e as coxas
3 Feito	Cozinhe e mexa até começar a dourar, cerca de 10 minutos
4 Feito	Adicione presunto, salsichas defumadas e salsichas frescas
5 Feito	Cozinhe e mexa até dourar, cerca de 10 minutos
6 Feito	Misture o arroz, os tomates, o pimentão vermelho, as cebolinhas, o sal e a salsa na panela
7 Feito	Despeje a água e adicione cubos de caldo de frango
8 Feito	Reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, até que os sabores estejam combinados, cerca de 15 minutos
9 Feito	Junte o repolho fatiado
10 Feito	Continue a cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, cerca de mais 15 minutos
11 Feito	Regue o arroz com azeite antes de servir

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise