https://www.chefreceitas.com.br
Bunuelos de Espinaca (bolinhos de espinafre)
Bunuelos de Espinaca (bolinhos de espinafre)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/2 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido | |
| 1/2 cebola pequena, finamente picada | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 ovos batidos | |
| óleo para fritar |
Quando eu era jovem, minha amiga argentina costumava colocar esses bolinhos sul-americanos na merenda da escola. Sempre estive disposto a fazer o máximo que ela permitisse! Eventualmente, sua mãe começou a embalar extras! Já perdi a receita dela, mas esta produz o mesmo sabor e textura deliciosos que eu apreciava quando era criança. Desfrute no café da manhã, almoço ou lanche.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3/4 xícara farinha para todos os fins3/4 xícara de farinha para todos os fins
-
1/2 colher de chá fermento em pó1/2 colher de chá de fermento em pó
-
1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
-
1/2 cebola pequena, finamente picada1/2 cebola pequena, finamente picada
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
2 ovos batidos2 ovos batidos
-
óleo para fritaróleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bunuelos de Espinaca bolinhos de espinafre
Receita de Bunuelos de Espinaca
Bunuelos de Espinaca bolinhos de espinafre aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
- 1/2 cebola pequena, finamente picada
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Bata a farinha, o fermento, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela
- 2) Misture o espinafre e a cebola em uma tigela separada
- 3) Adicione o leite e os ovos à mistura de espinafre
- 4) Misture bem
- 5) Misture a mistura de farinha na mistura de espinafre até que a massa esteja uniformemente combinada
- 6) Aqueça cerca de 1 polegada de óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto
- 7) O óleo está pronto para ser usado com uma gota de massa de espinafre adicionada às bolhas de óleo imediatamente
- 8) Jogue a massa, cerca de 1 colher de sopa por bolacha frita, no óleo quente
- 9) Frite até que as bordas externas dos bolinhos dourem, 3 a 4 minutos de cada lado
- 10) Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha
- 11) Repita com a massa restante, adicionando mais óleo conforme necessário
Passos
|
1
Feito
|
Bata a farinha, o fermento, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela |
|
2
Feito
|
Misture o espinafre e a cebola em uma tigela separada |
|
3
Feito
|
Adicione o leite e os ovos à mistura de espinafre |
|
4
Feito
|
Misture bem |
|
5
Feito
|
Misture a mistura de farinha na mistura de espinafre até que a massa esteja uniformemente combinada |
|
6
Feito
|
Aqueça cerca de 1 polegada de óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto |
|
7
Feito
|
O óleo está pronto para ser usado com uma gota de massa de espinafre adicionada às bolhas de óleo imediatamente |
|
8
Feito
|
Jogue a massa, cerca de 1 colher de sopa por bolacha frita, no óleo quente |
|
9
Feito
|
Frite até que as bordas externas dos bolinhos dourem, 3 a 4 minutos de cada lado |
|
10
Feito
|
Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha |
|
11
Feito
|
Repita com a massa restante, adicionando mais óleo conforme necessário |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
