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Coquetel Pisco Sour

Coquetel Pisco Sour
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 onças pisco 2 onças fluidas de pisco
3/4 de suco de limão onça fluido suco de limão de 3/4 de onça fluida
3/4 de xarope simples 3/4 de onça fluida de xarope simples
1 clara de ovo 1 clara de ovo
1 xícara gelo 1 xícara de gelo
4 drops Angostura bitters 4 gotas Angostura bitters

O Pisco sour é originário do Peru e utiliza o Pisco - uma aguardente de uva produzida no Peru e no Chile. Combinado com suco de limão, xarope simples e clara de ovo, é uma bebida espessa e espumosa que certamente agradará.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 onças pisco
    2 onças fluidas de pisco
  • 3/4 de suco de limão onça fluido
    suco de limão de 3/4 de onça fluida
  • 3/4 de xarope simples
    3/4 de onça fluida de xarope simples
  • 1 clara de ovo
    1 clara de ovo
  • 1 xícara gelo
    1 xícara de gelo
  • 4 drops Angostura bitters
    4 gotas Angostura bitters

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coquetel Pisco Sour

Receita de Coquetel Pisco Sour

Coquetel Pisco Sour aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 onças fluidas de pisco
  • suco de limão de 3/4 de onça fluida
  • 3/4 de onça fluida de xarope simples
  • 1 clara de ovo
  • 1 xícara de gelo
  • 4 gotas Angostura bitters

Modo de Preparo

  • 1) Combine pisco, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira
  • 2) Tampe e agite por 10 a 20 segundos para emulsificar a clara do ovo
  • 3) Adicione gelo
  • 4) Cubra e agite até esfriar
  • 5) Coe para um cupê de champanhe gelado
  • 6) Enfeite com 4 gotas de angostura bitters rodado com dois canudos

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Passos

1
Feito

Combine pisco, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira
2
Feito

Tampe e agite por 10 a 20 segundos para emulsificar a clara do ovo
3
Feito

Adicione gelo
4
Feito

Cubra e agite até esfriar
5
Feito

Coe para um cupê de champanhe gelado
6
Feito

Enfeite com 4 gotas de angostura bitters rodado com dois canudos
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