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Porco cubano

Porco cubano
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra (1 1/4) lombo de porco, cortado transversalmente em 8 fatias 1 (1 1/4 libra) lombo de porco, cortado transversalmente em 8 fatias
1 lima, raspada e espremida 1 lima, raspada e espremida
1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
1 dente de alho prensado 1 dente de alho prensado

Esta receita picante deixa sua cozinha com um cheiro incrível e suas papilas gustativas dançando! Fiz esta receita com lombo de porco e costeletas de porco. Minha próxima tentativa será com frango, e tentarei assá-lo. Então, como você pode ver, esta receita é muito fácil de se adaptar ao seu gosto e preferências.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 libra (1 1/4) lombo de porco, cortado transversalmente em 8 fatias
    1 (1 1/4 libra) lombo de porco, cortado transversalmente em 8 fatias
  • 1 lima, raspada e espremida
    1 lima, raspada e espremida
  • 1 colher de chá azeite
    1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá cominho moído
    1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
    1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1 dente de alho prensado
    1 dente de alho prensado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Porco cubano

Receita de Porco cubano

Porco cubano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 (1 1/4 libra) lombo de porco, cortado transversalmente em 8 fatias
  • 1 lima, raspada e espremida
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1 dente de alho prensado

Modo de Preparo

  • 1) Alise levemente as fatias de lombo de porco e reserve
  • 2) Em uma tigela, misture as raspas de limão, azeite, cominho, sal, pimenta vermelha amassada e alho
  • 3) Reserve o suco de limão
  • 4) Esfregue a mistura de temperos em ambos os lados das fatias de porco
  • 5) Pulverize uma frigideira pesada ou grelha com o spray de cozinha e leve ao fogo médio
  • 6) Frite as fatias de porco até que estejam douradas dos dois lados, 6 a 7 minutos de cada lado
  • 7) Depois de virar a carne, despeje o suco de limão reservado sobre a carne e continue cozinhando até que não fique mais rosa no centro
  • 8) Sirva quente, coberto com os sucos da frigideira

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Passos

1
Feito

Alise levemente as fatias de lombo de porco e reserve
2
Feito

Em uma tigela, misture as raspas de limão, azeite, cominho, sal, pimenta vermelha amassada e alho
3
Feito

Reserve o suco de limão
4
Feito

Esfregue a mistura de temperos em ambos os lados das fatias de porco
5
Feito

Pulverize uma frigideira pesada ou grelha com o spray de cozinha e leve ao fogo médio
6
Feito

Frite as fatias de porco até que estejam douradas dos dois lados, 6 a 7 minutos de cada lado
7
Feito

Depois de virar a carne, despeje o suco de limão reservado sobre a carne e continue cozinhando até que não fique mais rosa no centro
8
Feito

Sirva quente, coberto com os sucos da frigideira
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