Picadillo

Ingredientes

• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 1 libra carne moída

  1 libra de carne moída
• 1/2 libra chouriço picado

  1/2 libra de salsicha picada
• 1 cebola grande, picada

  1 cebola grande, picada
• 1/2 xícara pimentão vermelho picado

  1/2 xícara de pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa cominho em pó

  1 colher de sopa de cominho em pó
• 2 colher de chá pimenta em pó

  2 colheres de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá orégano seco

  1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá páprica

  1 colher de chá de páprica
• 1/4 colher de chá pimenta caiena

  1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1/4 colher de chá canela em pó

  1/4 colher de chá de canela em pó
• 1.50 xícara tomate em cubos em lata

  1 1/2 xícara de tomate em cubos em lata
• 3/4 xícara caldo de carne

  3/4 xícara de caldo de carne
• 1 colher de sopa açúcar branco

  1 colher de sopa de açúcar branco
• 1/2 xícara passas

  1/2 xícara de passas
• 1/4 xícara azeitonas verdes recheadas com pimentão picado

  1/4 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão picado
• 2 colher de sopa vinagre de maçã

  2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa alcaparras, drenadas

  1 colher de sopa de alcaparras, drenadas
• 1/3 xícara amêndoas lascadas, torradas

  1/3 xícara de amêndoas lascadas, torradas
• 1 colher de sopa suco de limão

  1 colher de sopa de suco de limão