https://www.chefreceitas.com.br
Bermuda Fish Chowder
Bermuda Fish Chowder
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 3 talos de aipo picado | |
| 2 cenouras picadas | |
| 1 cebola picada | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 3 colher de sopa pasta de tomate | |
| 4 xícara suco de amêijoa | |
| 2 batatas, descascadas e em cubos | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado | |
| 2 colher de sopa | |
| 1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 folha de louro | |
| 1 libra filetes de pargo, cortados em pedaços de 1 polegada |
Esta receita vem da bela ilha das Bermudas. Uma maravilhosa mistura de frutos do mar e especiarias cria uma refeição em si! Sirva com um pão quente e crocante e molho de pimenta Sherry para polvilhar por cima.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
3 talos de aipo picado3 talos de aipo picado
-
2 cenouras picadas2 cenouras picadas
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
3 colher de sopa pasta de tomate3 colheres de sopa de pasta de tomate
-
4 xícara suco de amêijoa4 xícaras de suco de amêijoa
-
2 batatas, descascadas e em cubos2 batatas descascadas e cortadas em cubos
-
14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado
-
2 colher de sopa2 colheres de sopa de molho inglês
-
1 pimenta jalapeño, semeada e picada1 pimenta jalapeño, semeada e picada
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 folha de louro1 folha de louro
-
1 libra filetes de pargo, cortados em pedaços de 1 polegadafiletes de pargo de 1 libra, cortados em pedaços de 1 polegada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bermuda Fish Chowder
Receita de Bermuda Fish Chowder
Bermuda Fish Chowder aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 talos de aipo picado
- 2 cenouras picadas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 4 xícaras de suco de amêijoa
- 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 pimenta jalapeño, semeada e picada
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 folha de louro
- filetes de pargo de 1 libra, cortados em pedaços de 1 polegada
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande de sopa em fogo médio
- 2) Adicione aipo, cenoura, cebola, pimentão verde e alho
- 3) Refogue cerca de 8 minutos
- 4) Junte a pasta de tomate e cozinhe por 1 minuto
- 5) Adicione o suco de amêijoa, as batatas, os tomates enlatados com o suco, o molho inglês, a pimenta jalapeño, a folha de louro e a pimenta preta moída
- 6) Cozinhe até que as batatas estejam macias, mexendo a cada 30 minutos
- 7) Adicione peixes
- 8) Cozinhe até que o pargo seja facilmente lascado com um garfo, cerca de 10 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma panela grande de sopa em fogo médio |
|
2
Feito
|
Adicione aipo, cenoura, cebola, pimentão verde e alho |
|
3
Feito
|
Refogue cerca de 8 minutos |
|
4
Feito
|
Junte a pasta de tomate e cozinhe por 1 minuto |
|
5
Feito
|
Adicione o suco de amêijoa, as batatas, os tomates enlatados com o suco, o molho inglês, a pimenta jalapeño, a folha de louro e a pimenta preta moída |
|
6
Feito
|
Cozinhe até que as batatas estejam macias, mexendo a cada 30 minutos |
|
7
Feito
|
Adicione peixes |
|
8
Feito
|
Cozinhe até que o pargo seja facilmente lascado com um garfo, cerca de 10 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
