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Picadillo cubano

Picadillo cubano
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 libra carne moída 3 libras de carne moída
1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
2 xícara passas 2 xícaras de passas
8 onças 2 potes de azeitonas verdes, escorridos e picados 2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
6 onças 2 latas de pasta de tomate 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara água 1/2 xícara de água
1/2 cacho de coentro 1/2 molho de coentro

Recebi esta receita maravilhosa de carne, azeitonas e pimentão da avó cubana do meu filho. Servimos com feijão preto e arroz com banana frita ao lado, é incrível!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 3 libra carne moída
    3 libras de carne moída
  • 1/2 cebola picada
    1/2 cebola picada
  • 2 colher de sopa alho picado
    2 colheres de sopa de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
    1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
    1 pimentão verde picado
  • 2 xícara passas
    2 xícaras de passas
  • 8 onças 2 potes de azeitonas verdes, escorridos e picados
    2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
  • 6 onças 2 latas de pasta de tomate
    2 latas (6 onças) de pasta de tomate
  • 1/2 xícara água
    1/2 xícara de água
  • 1/2 cacho de coentro
    1/2 molho de coentro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Picadillo cubano

Receita de Picadillo cubano

Picadillo cubano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 3 libras de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 xícaras de passas
  • 2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
  • 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 molho de coentro

Modo de Preparo

  • 1) Brown a carne moída em um forno holandês ou panela grande em fogo médio-alto até quebradiça e não mais rosa, cerca de 10 minutos
  • 2) Retire o excesso de gordura e junte a cebola e o alho
  • 3) Cozinhe por 2 minutos antes de adicionar o pimentão vermelho, o pimentão verde, as passas, as azeitonas, a pasta de tomate, a água e o coentro
  • 4) Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os pimentões cozinhem a seu gosto

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Passos

1
Feito

Brown a carne moída em um forno holandês ou panela grande em fogo médio-alto até quebradiça e não mais rosa, cerca de 10 minutos
2
Feito

Retire o excesso de gordura e junte a cebola e o alho
3
Feito

Cozinhe por 2 minutos antes de adicionar o pimentão vermelho, o pimentão verde, as passas, as azeitonas, a pasta de tomate, a água e o coentro
4
Feito

Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os pimentões cozinhem a seu gosto
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