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Bolo De Cenoura Brasileiro
Bolo De Cenoura Brasileiro
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 cenouras grandes, descascadas e em fatias finas | |
| 4 ovos | |
| 1 xícara óleo de cozinha | |
| 2 xícara açúcar branco | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de sopa fermento em pó | |
| 2 colher de sopa manteiga ou margarina | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1 xícara mistura instantânea de chocolate quente | |
| 3/4 xícara leite |
Tradicional favorito da minha família, o bolo de cenoura brasileiro é muito diferente da americana. O popular bolo é coberto com cobertura de chocolate caseiro e perfeito para servir com um copo de leite ou chá.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 cenouras grandes, descascadas e em fatias finas3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em fatias finas
-
4 ovos4 ovos
-
1 xícara óleo de cozinha1 xícara de óleo de cozinha
-
2 xícara açúcar branco2 xícaras de açúcar branco
-
2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
-
2 colher de sopa manteiga ou margarina2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1 xícara mistura instantânea de chocolate quente1 xícara mistura instantânea de chocolate quente
-
3/4 xícara leite3/4 xícara de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Cenoura Brasileiro
Receita de Bolo De Cenoura Brasileiro
Bolo De Cenoura Brasileiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em fatias finas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo de cozinha
- 2 xícaras de açúcar branco
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 xícara mistura instantânea de chocolate quente
- 3/4 xícara de leite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente a assadeira 9×13
- 3) Coloque as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador ou tigela do processador de alimentos
- 4) Processe até que as cenouras estejam bem picadas
- 5) Despeje a mistura de cenoura em uma tigela
- 6) Junte 2 xícaras de açúcar até ficar bem misturado
- 7) Junte a farinha e o fermento
- 8) Misture até ficar bem misturado
- 9) Despeje a massa na assadeira preparada
- 10) Asse em forno pré-aquecido até que a parte superior salte novamente quando tocada levemente, cerca de 40 minutos
- 11) Enquanto isso, faça a cobertura colocando a manteiga, 1 xícara de açúcar, a mistura de chocolate quente instantâneo e o leite em uma panela
- 12) Enquanto mexe, aqueça até quase ferver em fogo médio-alto até a mistura engrossar
- 13) Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espalhe imediatamente a cobertura uniformemente por cima
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente a assadeira 9x13 |
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3
Feito
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Coloque as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador ou tigela do processador de alimentos |
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4
Feito
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Processe até que as cenouras estejam bem picadas |
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5
Feito
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Despeje a mistura de cenoura em uma tigela |
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6
Feito
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Junte 2 xícaras de açúcar até ficar bem misturado |
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7
Feito
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Junte a farinha e o fermento |
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8
Feito
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Misture até ficar bem misturado |
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9
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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10
Feito
|
Asse em forno pré-aquecido até que a parte superior salte novamente quando tocada levemente, cerca de 40 minutos |
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11
Feito
|
Enquanto isso, faça a cobertura colocando a manteiga, 1 xícara de açúcar, a mistura de chocolate quente instantâneo e o leite em uma panela |
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12
Feito
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Enquanto mexe, aqueça até quase ferver em fogo médio-alto até a mistura engrossar |
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13
Feito
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Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espalhe imediatamente a cobertura uniformemente por cima |
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