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Frango Assado com Tempero Caribenho
Frango Assado com Tempero Caribenho
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 2 onças rum | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/4 colher de chá cravo moído | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 colher de chá pimenta preta | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá folhas de tomilho secas | |
| 1 libra (3) frango inteiro | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal |
Sabores tropicais tornam este frango realmente delicioso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 colher de sopa suco de limão fresco1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
-
2 onças rum2 onças fluidas de rum
-
1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
-
1 colher de chá pimenta preta1 colher de chá de pimenta preta
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá folhas de tomilho secas1/2 colher de chá de folhas de tomilho secas
-
1 libra (3) frango inteiro1 (3 libras) de frango inteiro
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Assado com Tempero Caribenho
Receita de Frango Assado com Tempero Caribenho
Frango Assado com Tempero Caribenho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 onças fluidas de rum
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de folhas de tomilho secas
- 1 (3 libras) de frango inteiro
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o rum e o açúcar mascavo
- 3) Reserve o molho
- 4) Misture a pimenta caiena, o cravo, a canela, o gengibre, a pimenta, o sal e as folhas de tomilho
- 5) Pincele o frango com azeite e cubra com a mistura de especiarias
- 6) Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 90 minutos, até que o suco escorra claro ou até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa da coxa atinja 180 graus f
- 7) Regue o frango com o molho reservado a cada 20 minutos enquanto está cozinhando
- 8) Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortá-lo
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o rum e o açúcar mascavo |
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3
Feito
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Reserve o molho |
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4
Feito
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Misture a pimenta caiena, o cravo, a canela, o gengibre, a pimenta, o sal e as folhas de tomilho |
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5
Feito
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Pincele o frango com azeite e cubra com a mistura de especiarias |
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6
Feito
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Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 90 minutos, até que o suco escorra claro ou até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa da coxa atinja 180 graus f |
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7
Feito
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Regue o frango com o molho reservado a cada 20 minutos enquanto está cozinhando |
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8
Feito
|
Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortá-lo |
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