






| 2 xícara açúcar branco | |
| 1 xícara de manteiga amolecida | |
| 4 ovos | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 5 xícara farinha multiuso | |
| 2 colher de sopa fermento em pó | |
| 18 onças 1 lata de koshi an | |
| 1/4 xícara leite evaporado, ou conforme necessário |
Estes manju assados ??são recheados com koshi an, uma pasta lisa feita de feijão vermelho (azuki) e açúcar. Esta receita usa koshi an enlatado da mercearia asiática, o que economiza horas de trabalho.
Aprenda a preparar a receita de Manju biscoitos japoneses de pasta de feijao doce
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
|
2
Feito
|
Unte 2 assadeiras de forno |
|
3
Feito
|
Bata o açúcar e a manteiga com a batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo e cremoso |
|
4
Feito
|
Bata os ovos, um de cada vez, na manteiga com creme até ficar homogêneo |
|
5
Feito
|
Adicione o extrato de baunilha e bata bem |
|
6
Feito
|
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela |
|
7
Feito
|
Aos poucos, misture a mistura de farinha na mistura de manteiga, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa lisa |
|
8
Feito
|
Enfarinha generosamente suas mãos |
|
9
Feito
|
Faça bolas do tamanho de nozes com a massa e pressione em círculos de 10 cm em uma superfície enfarinhada, tornando os círculos mais grossos no centro e mais finos nas bordas |
|
10
Feito
|
Coloque cerca de 1 1/2 colher de chá de koshi an no centro de cada círculo de massa |
|
11
Feito
|
Junte as bordas e aperte a massa ao redor do recheio até ficar bem fechado |
|
12
Feito
|
Coloque bolas de massa, com o lado comprimido para baixo, nas assadeiras preparadas com cerca de 5 centímetros de distância |
|
13
Feito
|
Pincele as bolas de massa com o leite evaporado |
|
14
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até que os topos estejam levemente dourados, cerca de 15 minutos |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar