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Frango doce e azedo favorito de Kimmy
Frango doce e azedo favorito de Kimmy
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra frango, cortado em cubos | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 xícara vinagre de maçã | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara água | |
| 3 colher de sopa amido de milho | |
| 1/2 xícara água | |
| 8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi - escorrido com o suco reservado | |
| 1/3 xícara sopa de tomate | |
| 1 cenoura em fatias finas | |
| 1/2 cebola, cortada em pedaços | |
| 1/2 pimentão verde, fatiado |
Doce, picante e satisfatório. O frango é frito em vez de maltratado e frito, e é servido com um molho saboroso, pimentão, cenoura, cebola e abacaxi com arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra frango, cortado em cubos1 libra de frango, cortado em cubos
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1/2 xícara vinagre de maçã1/2 xícara de vinagre de maçã
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi - escorrido com o suco reservado1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi - escorrido com o suco reservado
-
1/3 xícara sopa de tomate1/3 xícara de sopa de tomate
-
1 cenoura em fatias finas1 cenoura em fatias finas
-
1/2 cebola, cortada em pedaços1/2 cebola, cortada em pedaços
-
1/2 pimentão verde, fatiado1/2 pimentão verde, fatiado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango doce e azedo favorito de Kimmy
Receita de Frango doce
Frango doce e azedo favorito de Kimmy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de frango, cortado em cubos
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi – escorrido com o suco reservado
- 1/3 xícara de sopa de tomate
- 1 cenoura em fatias finas
- 1/2 cebola, cortada em pedaços
- 1/2 pimentão verde, fatiado
Modo de Preparo
- 1) Marinar cubos de frango em molho de soja em uma tigela por 30 minutos
- 2) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto
- 3) Retire o frango do molho de soja, cozinhe e mexa na frigideira aquecida até que não fique mais rosa no centro e o suco fique claro
- 4) Retire o frango da frigideira e reserve
- 5) Aqueça vinagre, açúcar e 1/2 xícara de água em fogo médio na mesma frigideira até que o açúcar se dissolva
- 6) Combine o amido de milho e 1/2 xícara de água em uma tigela e adicione à mistura de vinagre
- 7) Mexa a mistura e abaixe o fogo para médio-baixo
- 8) Despeje o suco de abacaxi e a sopa de tomate na mistura de vinagre e cozinhe por cerca de 5 minutos
- 9) Junte as cenouras, a cebola e o pimentão
- 10) Cozinhe por 20 a 25 minutos
- 11) Até que o molho fique amarelo-avermelhado e os vegetais cozidos
- 12) Adicione os pedaços de abacaxi e o frango cozido ao molho e aqueça por 2 a 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Marinar cubos de frango em molho de soja em uma tigela por 30 minutos |
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2
Feito
|
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto |
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3
Feito
|
Retire o frango do molho de soja, cozinhe e mexa na frigideira aquecida até que não fique mais rosa no centro e o suco fique claro |
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4
Feito
|
Retire o frango da frigideira e reserve |
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5
Feito
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Aqueça vinagre, açúcar e 1/2 xícara de água em fogo médio na mesma frigideira até que o açúcar se dissolva |
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6
Feito
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Combine o amido de milho e 1/2 xícara de água em uma tigela e adicione à mistura de vinagre |
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7
Feito
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Mexa a mistura e abaixe o fogo para médio-baixo |
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8
Feito
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Despeje o suco de abacaxi e a sopa de tomate na mistura de vinagre e cozinhe por cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Junte as cenouras, a cebola e o pimentão |
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10
Feito
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Cozinhe por 20 a 25 minutos |
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11
Feito
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Até que o molho fique amarelo-avermelhado e os vegetais cozidos |
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12
Feito
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Adicione os pedaços de abacaxi e o frango cozido ao molho e aqueça por 2 a 4 minutos |
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