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Frango Suculento
Frango Suculento
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 1/2 xícara xerez ou vinho branco de cozinha | |
| 1/2 xícara caldo de galinha | |
| 1/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 pitada de alho em pó | |
| 1 cacho de cebolas verdes picadas | |
| 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas |
Este frango é uma variante do popular lanche japonês yakitori. Faz o frango mais suculento que já provei. Se você estiver usando espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de usar para que não pegem fogo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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1/2 xícara xerez ou vinho branco de cozinha1/2 xícara de xerez ou vinho branco de cozinha
-
1/2 xícara caldo de galinha1/2 xícara de caldo de galinha
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1/4 colher de chá gengibre em pó1/4 colher de chá de gengibre em pó
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1 pitada de alho em pó1 pitada de alho em pó
-
1 cacho de cebolas verdes picadas1 cacho de cebolas verdes picadas
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1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Suculento
Receita de Frango Suculento
Frango Suculento aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de xerez ou vinho branco de cozinha
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de alho em pó
- 1 cacho de cebolas verdes picadas
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortadas em pedaços de 2 polegadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma pequena panela, misture o molho de soja, o xerez, o caldo de galinha, o gengibre, o alho em pó e a cebolinha
- 2) Deixe ferver e retire imediatamente do fogo
- 3) Deixou de lado
- 4) Pré-aqueça a grelha do seu forno
- 5) Passe os pedaços de frango em espetos de metal ou de bambu
- 6) Disponha em uma assadeira coberta com spray de cozinha
- 7) Coloque 1 ou 2 colheres de sopa do molho sobre cada espeto de frango
- 8) Coloque a assadeira sob a grelha e grelhe por cerca de 3 minutos, até dourar
- 9) Retire do forno, vire e coloque mais molho em cada um
- 10) Volte ao forno até que o frango esteja cozido e bem dourado
Passos
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1
Feito
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Em uma pequena panela, misture o molho de soja, o xerez, o caldo de galinha, o gengibre, o alho em pó e a cebolinha |
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2
Feito
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Deixe ferver e retire imediatamente do fogo |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Pré-aqueça a grelha do seu forno |
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5
Feito
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Passe os pedaços de frango em espetos de metal ou de bambu |
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6
Feito
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Disponha em uma assadeira coberta com spray de cozinha |
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7
Feito
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Coloque 1 ou 2 colheres de sopa do molho sobre cada espeto de frango |
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8
Feito
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Coloque a assadeira sob a grelha e grelhe por cerca de 3 minutos, até dourar |
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9
Feito
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Retire do forno, vire e coloque mais molho em cada um |
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10
Feito
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Volte ao forno até que o frango esteja cozido e bem dourado |
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