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Arroz frito kielbasa
Arroz frito kielbasa
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola grande, cortada em cubos | |
| 3 cenouras grandes, desfiadas | |
| 1/4 repolho ralado | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 16 onça 1 pacote de salsicha kiepoundasa, cortada em dados de 1/2 polegada | |
| 3 xícara arroz branco cozido | |
| molho de soja a gosto | |
| 3 ovos |
Um pouco de polonês misturado com um antigo favorito dos filipinos. Uma ótima maneira de usar o arroz que sobrou. Definitivamente um favorito no meu apartamento! Certifique-se de usar arroz cozido no dia anterior. O arroz fresco vai estragar esta receita e torná-la mole. Adicione mais vegetais para variar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola grande, cortada em cubos1 cebola grande, cortada em cubos
-
3 cenouras grandes, desfiadas3 cenouras grandes, desfiadas
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1/4 repolho ralado1/4 repolho picado
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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16 onça 1 pacote de salsicha kiepoundasa, cortada em dados de 1/2 polegada1 pacote (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em dados de 1/2 polegada
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3 xícara arroz branco cozido3 xícaras de arroz branco cozido
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molho de soja a gostomolho de soja a gosto
-
3 ovos3 ovos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz frito kielbasa
Receita de Arroz frito kielbasa
Arroz frito kielbasa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande, cortada em cubos
- 3 cenouras grandes, desfiadas
- 1/4 repolho picado
- 4 dentes de alho picados
- 1 pacote (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em dados de 1/2 polegada
- 3 xícaras de arroz branco cozido
- molho de soja a gosto
- 3 ovos
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Junte as cebolas
- 3) Cozinhe até ficar macio e translúcido
- 4) Junte a cenoura, o repolho e o alho
- 5) Cozinhe até que o alho comece a dourar
- 6) Mexa em kielbasa
- 7) Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 3 minutos
- 8) Esfarele o arroz com as mãos para quebrar os torrões
- 9) Em seguida, misture o arroz na frigideira
- 10) Aqueça e junte o molho de soja
- 11) Bata 1 ovo e misture bem ao arroz
- 12) Um de cada vez, bata e mexa os 2 ovos restantes no arroz
- 13) Tampe, reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Junte as cebolas |
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3
Feito
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Cozinhe até ficar macio e translúcido |
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4
Feito
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Junte a cenoura, o repolho e o alho |
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5
Feito
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Cozinhe até que o alho comece a dourar |
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6
Feito
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Mexa em kielbasa |
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7
Feito
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Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 3 minutos |
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8
Feito
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Esfarele o arroz com as mãos para quebrar os torrões |
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9
Feito
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Em seguida, misture o arroz na frigideira |
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10
Feito
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Aqueça e junte o molho de soja |
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11
Feito
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Bata 1 ovo e misture bem ao arroz |
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12
Feito
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Um de cada vez, bata e mexa os 2 ovos restantes no arroz |
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13
Feito
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Tampe, reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre |
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