









| 8 ervilhas | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/4 libra bife do lombo, em fatias finas | |
| 4 batatas, cortadas em pedaços pequenos | |
| 2 xícara sopa dashi | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 1/4 xícara saquê | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 cebola picada |
Nikujaga (carne e batatas) é um prato popular no Japão.
Aprenda a preparar a receita de Nikujaga carne e batatas ao estilo japones
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1
Feito
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Coloque as ervilhas em uma panela pequena com água suficiente para cobrir |
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2
Feito
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Leve para ferver e retire imediatamente do fogo |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe a carne no óleo até dourar |
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6
Feito
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Adicione as batatas |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, 5 a 7 minutos |
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8
Feito
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Junte a sopa dashi, o molho de soja, o saquê e o açúcar à mistura |
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9
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
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10
Feito
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Reduza o fogo e espalhe a cebola picada sobre a mistura |
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11
Feito
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Deixe ferver até que o líquido esteja quase completamente evaporado, cerca de 15 minutos mais |
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12
Feito
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Cubra a mistura com as ervilhas para servir |
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