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Ginger Pork Stir Fry (com cogumelos)
Ginger Pork Stir Fry (com cogumelos)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1/2 cebola, fatiada | |
| 1 libra lombo de porco em fatias finas | |
| 10 onças 1 pacote de cogumelos brancos fatiados | |
| 1 cenoura, ralada | |
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa vinho de arroz | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1/2 colher de chá amido de milho |
Saborosa receita fácil de preparar que pode ser cozida com frango, porco ou boi.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1/2 cebola, fatiada1/2 cebola, fatiada
-
1 libra lombo de porco em fatias finas1 libra de lombo de porco em fatias finas
-
10 onças 1 pacote de cogumelos brancos fatiados1 pacote (10 onças) de cogumelos brancos fatiados
-
1 cenoura, ralada1 cenoura ralada
-
3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
2 colher de sopa vinho de arroz2 colheres de sopa de vinho de arroz
-
1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
-
1/2 colher de chá amido de milho1/2 colher de chá de amido de milho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ginger Pork Stir Fry com cogumelos
Receita de Ginger Pork Stir Fry com cogumelos
Ginger Pork Stir Fry com cogumelos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 cebola, fatiada
- 1 libra de lombo de porco em fatias finas
- 1 pacote (10 onças) de cogumelos brancos fatiados
- 1 cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinho de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de amido de milho
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo até soltar fumaça em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
- 2) Frite a cebola por 1 minuto, adicione o gengibre e o alho e cozinhe por mais 30 segundos
- 3) Junte a carne de porco e cozinhe por 2 minutos até dourar
- 4) Em seguida, acrescente os cogumelos e a cenoura
- 5) Cozinhe mais dois minutos
- 6) Misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar e o amido de milho em uma tigela pequena
- 7) Despeje em refogado e leve para ferver
- 8) Cozinhe por 30 segundos até que o molho engrosse e fique claro
- 9) Retire do fogo e transfira para uma travessa
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo até soltar fumaça em uma wok ou frigideira grande em fogo alto |
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2
Feito
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Frite a cebola por 1 minuto, adicione o gengibre e o alho e cozinhe por mais 30 segundos |
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3
Feito
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Junte a carne de porco e cozinhe por 2 minutos até dourar |
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4
Feito
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Em seguida, acrescente os cogumelos e a cenoura |
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5
Feito
|
Cozinhe mais dois minutos |
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6
Feito
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Misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar e o amido de milho em uma tigela pequena |
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7
Feito
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Despeje em refogado e leve para ferver |
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8
Feito
|
Cozinhe por 30 segundos até que o molho engrosse e fique claro |
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9
Feito
|
Retire do fogo e transfira para uma travessa |
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