Chef Receitas
https://www.chefreceitas.com.br
Chef Receitas

Filetes de rosbife paquistaneses (Pasanday)

Filetes de rosbife paquistaneses (Pasanday)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

Modo de Leitura
Imprimir
0 0
Adicionar ao Plano

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara iogurte natural 1 xícara de iogurte natural
1 colher de chá pasta de gengibre e alho 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá cominho preto moído 1/2 colher de chá de cominho preto moído
1/2 colher de chá cravo moído 1/2 colher de chá de cravo moído
1/4 colher de chá açafrão moído 1/4 colher de chá de açafrão moído
2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
2 libras bife redondo, cortado em pedaços 2 libras de bife redondo, cortado em pedaços
3/4 xícara óleo vegetal 3/4 xícara de óleo vegetal
1 cebola média, cortada em fatias finas 1 cebola média, cortada em fatias finas
1.50 colher de sopa suco de limão 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
1 cacho de coentro fresco, para enfeitar 1 cacho de coentro fresco, para enfeite
4 pimentas verdes frescas, para enfeitar 4 pimentas verdes frescas, para enfeitar

Essa carne é marinada com a mistura de temperos saborosos com iogurte, o que dá à carne um sabor excepcional. Este é um prato de carne comum do Paquistão. Sirva quente com pão sírio ou pão achatado do Paquistão (Naan).

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara iogurte natural
    1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de chá pasta de gengibre e alho
    1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
  • 2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
    2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1/2 colher de chá cominho preto moído
    1/2 colher de chá de cominho preto moído
  • 1/2 colher de chá cravo moído
    1/2 colher de chá de cravo moído
  • 1/4 colher de chá açafrão moído
    1/4 colher de chá de açafrão moído
  • 2 colher de chá sal
    2 colheres de chá de sal
  • 2 libras bife redondo, cortado em pedaços
    2 libras de bife redondo, cortado em pedaços
  • 3/4 xícara óleo vegetal
    3/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 cebola média, cortada em fatias finas
    1 cebola média, cortada em fatias finas
  • 1.50 colher de sopa suco de limão
    1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 cacho de coentro fresco, para enfeitar
    1 cacho de coentro fresco, para enfeite
  • 4 pimentas verdes frescas, para enfeitar
    4 pimentas verdes frescas, para enfeitar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Filetes de rosbife paquistaneses Pasanday

Receita de Filetes de rosbife

Filetes de rosbife paquistaneses Pasanday aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
  • 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1/2 colher de chá de cominho preto moído
  • 1/2 colher de chá de cravo moído
  • 1/4 colher de chá de açafrão moído
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 libras de bife redondo, cortado em pedaços
  • 3/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 cebola média, cortada em fatias finas
  • 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 cacho de coentro fresco, para enfeite
  • 4 pimentas verdes frescas, para enfeitar

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela média, misture o iogurte, pasta de gengibre e alho, flocos de pimenta, cominho, cravo, açafrão e sal
  • 2) Misture na carne até revestir uniformemente
  • 3) Reserve por 15 minutos
  • 4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto
  • 5) Frite a cebola até dourar
  • 6) Retire 1 colher de sopa de cebola e reserve para enfeitar
  • 7) Reduza o fogo para baixo
  • 8) Coloque a carne na frigideira, tampe e cozinhe até ficar macia, cerca de 25 minutos
  • 9) Verifique a cada 10 minutos e adicione água se necessário
  • 10) Despeje o suco de limão e cozinhe por 10 minutos
  • 11) Enfeite com coentro, pimenta verde e cebola frita reservada

Facebook

Voltar

Passos

1
Feito

Em uma tigela média, misture o iogurte, pasta de gengibre e alho, flocos de pimenta, cominho, cravo, açafrão e sal
2
Feito

Misture na carne até revestir uniformemente
3
Feito

Reserve por 15 minutos
4
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto
5
Feito

Frite a cebola até dourar
6
Feito

Retire 1 colher de sopa de cebola e reserve para enfeitar
7
Feito

Reduza o fogo para baixo
8
Feito

Coloque a carne na frigideira, tampe e cozinhe até ficar macia, cerca de 25 minutos
9
Feito

Verifique a cada 10 minutos e adicione água se necessário
10
Feito

Despeje o suco de limão e cozinhe por 10 minutos
11
Feito

Enfeite com coentro, pimenta verde e cebola frita reservada
Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise