Chef Receitas
https://www.chefreceitas.com.br
Chef Receitas

Arroz Frito De Porco Rápido

Arroz Frito De Porco Rápido
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

Modo de Leitura
Imprimir
0 0
Adicionar ao Plano

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de chá óleo vegetal 2 colheres de chá de óleo vegetal
1/2 xícara cogumelos frescos finamente picados 1/2 xícara de cogumelos frescos finamente picados
6 xícara arroz cozido resfriado 6 xícaras de arroz cozido resfriado
1/4 xícara óleo vegetal, dividido 1/4 xícara de óleo vegetal, dividido
1.50 xícara carne de porco cozida em cubos 1 1/2 xícaras de carne de porco cozida em cubos
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, finamente picado 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
3 talos de aipo, picados 3 talos de aipo, picados
1/2 cebola pequena, cortada em cubos 1/2 cebola pequena, cortada em cubos
1 cenoura grande, cortada em cubos 1 cenoura grande, cortada em cubos
1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
3 cebolas verdes, finamente picadas 3 cebolas verdes, finamente picadas

Algumas sobras e pedaços da geladeira se transformam em um grande jantar em menos de 45 minutos! Se eu tiver uma sobra de costeleta de porco grelhada ou o rabo de um assado, congelo até ter o suficiente para este prato. Você também pode usar frango e substituir alguns vegetais por pedaços que está tirando da geladeira. Sirva com molho de pimenta tailandês doce ao lado.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 colher de chá óleo vegetal
    2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 1/2 xícara cogumelos frescos finamente picados
    1/2 xícara de cogumelos frescos finamente picados
  • 6 xícara arroz cozido resfriado
    6 xícaras de arroz cozido resfriado
  • 1/4 xícara óleo vegetal, dividido
    1/4 xícara de óleo vegetal, dividido
  • 1.50 xícara carne de porco cozida em cubos
    1 1/2 xícaras de carne de porco cozida em cubos
  • 2 dentes de alho picados
    2 dentes de alho picados
  • 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
    1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
  • 3 talos de aipo, picados
    3 talos de aipo, picados
  • 1/2 cebola pequena, cortada em cubos
    1/2 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1 cenoura grande, cortada em cubos
    1 cenoura grande, cortada em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
    1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa molho de soja
    1 colher de sopa de molho de soja
  • 3 cebolas verdes, finamente picadas
    3 cebolas verdes, finamente picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito De Porco Rapido

Receita de Arroz Frito De Porco Rapido

Arroz Frito De Porco Rapido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de cogumelos frescos finamente picados
  • 6 xícaras de arroz cozido resfriado
  • 1/4 xícara de óleo vegetal, dividido
  • 1 1/2 xícaras de carne de porco cozida em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
  • 3 talos de aipo, picados
  • 1/2 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1 cenoura grande, cortada em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 3 cebolas verdes, finamente picadas

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
  • 2) Cozinhe e mexa os cogumelos até que o suco evapore e os cogumelos estejam dourados, cerca de 15 minutos
  • 3) Reserve os cogumelos
  • 4) Fluff o arroz cozido com um garfo e misture 1 colher de sopa de óleo vegetal para separar os grãos
  • 5) Aqueça as 3 colheres de sopa de óleo vegetal restantes em uma frigideira grande ou wok em fogo médio
  • 6) Cozinhe e mexa a carne de porco, o alho e o gengibre até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
  • 7) Adicione aipo, cebola e cenoura
  • 8) Cozinhe e mexa até os vegetais começarem a amolecer, 3 a 4 minutos
  • 9) Junte o pimentão vermelho e os cogumelos cozidos apenas até incorporar
  • 10) Junte o arroz cozido, mexendo levemente até que o arroz esteja totalmente aquecido e bem combinado com carne de porco e vegetais
  • 11) Junte o molho de soja, retire do fogo e polvilhe com as cebolas verdes por cima

Facebook

Voltar

Passos

1
Feito

Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
2
Feito

Cozinhe e mexa os cogumelos até que o suco evapore e os cogumelos estejam dourados, cerca de 15 minutos
3
Feito

Reserve os cogumelos
4
Feito

Fluff o arroz cozido com um garfo e misture 1 colher de sopa de óleo vegetal para separar os grãos
5
Feito

Aqueça as 3 colheres de sopa de óleo vegetal restantes em uma frigideira grande ou wok em fogo médio
6
Feito

Cozinhe e mexa a carne de porco, o alho e o gengibre até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
7
Feito

Adicione aipo, cebola e cenoura
8
Feito

Cozinhe e mexa até os vegetais começarem a amolecer, 3 a 4 minutos
9
Feito

Junte o pimentão vermelho e os cogumelos cozidos apenas até incorporar
10
Feito

Junte o arroz cozido, mexendo levemente até que o arroz esteja totalmente aquecido e bem combinado com carne de porco e vegetais
11
Feito

Junte o molho de soja, retire do fogo e polvilhe com as cebolas verdes por cima
Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise