












| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 libra repolho picado | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa Vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing) |
Um prato muito simples para refogar. A razão de usar apenas molho de soja para refogar o repolho é que ele realça a doçura natural do próprio repolho.
Aprenda a preparar a receita de Super Easy Stir-Fried Repolho
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o alho e cozinhe por alguns segundos até que comece a dourar |
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3
Feito
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Junte o repolho até que esteja coberto com óleo |
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4
Feito
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Cubra a wok e cozinhe por 1 minuto |
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5
Feito
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Despeje o molho de soja, cozinhe e mexa por mais um minuto |
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6
Feito
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Aumente o fogo e acrescente o vinho de cozinha chinesa |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até que o repolho esteja macio, cerca de 2 minutos mais |
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