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Frango Caju com Castanhas Aquáticas
Frango Caju com Castanhas Aquáticas
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 2/3 xícara caldo de galinha | |
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/2 colher de chá molho de pimenta picante | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em tiras | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 8 onças 1 lata de castanhas de água fatiadas, drenadas | |
| 2/3 xícara cajus |
Gostoso e fácil! O que mais você poderia querer em uma receita?
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
2/3 xícara caldo de galinha2/3 xícara de caldo de galinha
-
3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
-
1/2 colher de chá molho de pimenta picante1/2 colher de chá de molho de pimenta quente
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em tiras1 libra de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
8 onças 1 lata de castanhas de água fatiadas, drenadas1 lata (8 onças) de castanhas de água fatiadas, drenadas
-
2/3 xícara cajus2/3 xícara de cajus
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Caju com Castanhas Aquaticas
Receita de Frango Caju com Castanhas Aquaticas
Frango Caju com Castanhas Aquaticas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2/3 xícara de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de molho de pimenta quente
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 libra de peito de frango sem pele e sem osso – cortado em tiras
- 1 cebola pequena, picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata (8 onças) de castanhas de água fatiadas, drenadas
- 2/3 xícara de cajus
Modo de Preparo
- 1) Dissolva o amido de milho no caldo de galinha e junte o molho de soja, o gengibre e o molho picante
- 2) Deixou de lado
- 3) Aqueça metade do óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
- 4) Junte o frango
- 5) Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
- 6) Retire o frango da wok e reserve
- 7) Despeje a colher de sopa de azeite restante na wok e junte a cebola, o pimentão verde e as castanhas-dágua
- 8) Cozinhe e mexa até as castanhas estarem quentes e a cebola amolecer, cerca de 5 minutos mais
- 9) Mexa o molho para redistribuir o amido de milho, despeje na wok e leve para ferver
- 10) Adicione o frango reservado e mexa até engrossar o molho e o frango ficar quente
- 11) Polvilhe com as castanhas de caju para servir
Passos
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1
Feito
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Dissolva o amido de milho no caldo de galinha e junte o molho de soja, o gengibre e o molho picante |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Aqueça metade do óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto |
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4
Feito
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Junte o frango |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosa, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Retire o frango da wok e reserve |
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7
Feito
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Despeje a colher de sopa de azeite restante na wok e junte a cebola, o pimentão verde e as castanhas-dágua |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até as castanhas estarem quentes e a cebola amolecer, cerca de 5 minutos mais |
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9
Feito
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Mexa o molho para redistribuir o amido de milho, despeje na wok e leve para ferver |
|
10
Feito
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Adicione o frango reservado e mexa até engrossar o molho e o frango ficar quente |
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11
Feito
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Polvilhe com as castanhas de caju para servir |
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