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Arroz Frito de Camarão I
Arroz Frito de Camarão I
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 xícara água | |
| 3 xícara arroz branco não cozido | |
| 2 ovos batidos | |
| 3 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 2 aipo, picado | |
| 1 libra camarão para salada cozida | |
| 3 cenouras, cortadas em cubos | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 3/4 xícara ervilhas, aparadas e cortadas pela metade | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 1 colher de chá molho de soja |
Este é um excelente prato de degustação de camarão com um toque chinês. Sirva como acompanhamento ou prato principal, com molho de soja ou molho teriyaki.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 xícara água6 xícaras de água
-
3 xícara arroz branco não cozido3 xícaras de arroz branco não cozido
-
2 ovos batidos2 ovos batidos
-
3 colher de sopa óleo de gergelim3 colheres de sopa de óleo de gergelim
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
-
2 aipo, picado2 aipo picado
-
1 libra camarão para salada cozida1 libra para salada de camarão
-
3 cenouras, cortadas em cubos3 cenouras, cortadas em cubos
-
1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
-
3/4 xícara ervilhas, aparadas e cortadas pela metade3/4 xícara das ervilhas, aparadas e cortadas pela metade
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito de Camarao I
Receita de Arroz Frito de Camarao
Arroz Frito de Camarao I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 xícaras de água
- 3 xícaras de arroz branco não cozido
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 aipo picado
- 1 libra para salada de camarão
- 3 cenouras, cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho picado
- 3/4 xícara das ervilhas, aparadas e cortadas pela metade
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de molho de soja
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela média, leve a água para ferver
- 2) Adicione o arroz branco
- 3) Volte a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio
- 4) Em uma pequena frigideira mexa os ovos em uma pequena quantidade de óleo de gergelim
- 5) Retire do fogo depois de mexidos
- 6) Em uma frigideira grande, cubra a cebola e o aipo no restante do óleo de gergelim
- 7) Adicione camarão e cenoura, cebola, aipo, pimenta vermelha, vagens de ervilha e pimenta verde
- 8) Adicione o arroz branco e mexa bem
- 9) Adicione o molho de soja (se desejar) e os ovos, mexa bem até aquecer completamente
Passos
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1
Feito
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Em uma panela média, leve a água para ferver |
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2
Feito
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Adicione o arroz branco |
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3
Feito
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Volte a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio |
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4
Feito
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Em uma pequena frigideira mexa os ovos em uma pequena quantidade de óleo de gergelim |
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5
Feito
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Retire do fogo depois de mexidos |
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6
Feito
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Em uma frigideira grande, cubra a cebola e o aipo no restante do óleo de gergelim |
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7
Feito
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Adicione camarão e cenoura, cebola, aipo, pimenta vermelha, vagens de ervilha e pimenta verde |
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8
Feito
|
Adicione o arroz branco e mexa bem |
|
9
Feito
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Adicione o molho de soja (se desejar) e os ovos, mexa bem até aquecer completamente |
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