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Biko

Biko
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
4 xícara arroz branco glutinoso não cozido 4 xícaras de arroz branco glutinoso não cozido
6 xícara água fria 6 xícaras de água fria
14 onças 1 lata de leite de coco, dividida 1 lata (14 onças) de leite de coco, dividida
1.33 xícara açúcar branco 1 1/3 xícara de açúcar branco
1.33 xícara açúcar mascavo 1 1/3 xícara de açúcar mascavo
3 colher de sopa conservas de coco (como Phil Supreme®) 3 colheres de sopa de conservas de coco (como Phil Supreme®)

Sobremesa de coco filipina.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 4 xícara arroz branco glutinoso não cozido
    4 xícaras de arroz branco glutinoso não cozido
  • 6 xícara água fria
    6 xícaras de água fria
  • 14 onças 1 lata de leite de coco, dividida
    1 lata (14 onças) de leite de coco, dividida
  • 1.33 xícara açúcar branco
    1 1/3 xícara de açúcar branco
  • 1.33 xícara açúcar mascavo
    1 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 3 colher de sopa conservas de coco (como Phil Supreme®)
    3 colheres de sopa de conservas de coco (como Phil Supreme®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biko

Receita de Biko

Biko aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz branco glutinoso não cozido
  • 6 xícaras de água fria
  • 1 lata (14 onças) de leite de coco, dividida
  • 1 1/3 xícara de açúcar branco
  • 1 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de conservas de coco (como Phil Supreme®)

Modo de Preparo

  • 1) Mergulhe o arroz na água durante a noite
  • 2) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 3) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
  • 4) Cozinhe o arroz embebido em fogo médio em uma panela com a água de imersão, 1/2 lata de leite de coco e açúcar branco, mexendo sempre, até ficar macio e engrossar, cerca de 20 minutos
  • 5) Despeje na assadeira preparada
  • 6) Misture o açúcar mascavo, a 1/2 lata restante de leite de coco e as conservas de coco em uma panela pequena e leve para ferver
  • 7) Despeje a mistura com cuidado sobre o arroz
  • 8) Asse no forno pré-aquecido até engrossar a cobertura, cerca de 25 minutos
  • 9) Deixe esfriar completamente
  • 10) Corte em quadrados para servir

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Passos

1
Feito

Mergulhe o arroz na água durante a noite
2
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
3
Feito

Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
4
Feito

Cozinhe o arroz embebido em fogo médio em uma panela com a água de imersão, 1/2 lata de leite de coco e açúcar branco, mexendo sempre, até ficar macio e engrossar, cerca de 20 minutos
5
Feito

Despeje na assadeira preparada
6
Feito

Misture o açúcar mascavo, a 1/2 lata restante de leite de coco e as conservas de coco em uma panela pequena e leve para ferver
7
Feito

Despeje a mistura com cuidado sobre o arroz
8
Feito

Asse no forno pré-aquecido até engrossar a cobertura, cerca de 25 minutos
9
Feito

Deixe esfriar completamente
10
Feito

Corte em quadrados para servir
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