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Rolinho primavera
Rolinho primavera
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 onça aletria de soja seca | |
| 4 ovos batidos | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 2 onças de cogumelos, escorridos e picados | |
| 4 onças 3/4 de lata de camarão pequeno, escorrido e picado | |
| 1 libra carne de porco magra moída | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cenoura, ralada | |
| 2 onça carne de caranguejo | |
| 3 onça broto de feijão | |
| 2 aperta pimenta preta moída | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 3 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 dente de alho picado | |
| 20 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro) | |
| 1 litro de óleo para fritura |
Estes saborosos rolinhos primavera são recheados com vegetais, frutos do mar e carne de porco. Eles contêm muitos ingredientes, mas valem o esforço. Sirva com seu molho preferido. Alguns tipos de cogumelos podem precisar ser embebidos 2 a 3 horas antes do uso. O peru moído pode substituir a carne de porco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 onça aletria de soja seca2 onças de aletria de soja seca
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4 ovos batidos4 ovos batidos
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1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
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2 onças de cogumelos, escorridos e picados2 onças de cogumelos, escorridos e picados
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4 onças 3/4 de lata de camarão pequeno, escorrido e picado3/4 (4 onças) de lata de camarão pequeno, escorrido e picado
-
1 libra carne de porco magra moída1 libra de carne de porco magra moída
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cenoura, ralada1 cenoura ralada
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2 onça carne de caranguejo2 onças de carne de caranguejo
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3 onça broto de feijão3 onças broto de feijão
-
2 aperta pimenta preta moída2 pinça pimenta preta moída
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
3 colher de sopa molho de peixe3 colheres de sopa de molho de peixe
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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20 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)20 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
-
1 litro de óleo para fritura1 litro de óleo para fritura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rolinho primavera
Receita de Rolinho primavera
Rolinho primavera aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 onças de aletria de soja seca
- 4 ovos batidos
- 1 cebola, finamente picada
- 2 onças de cogumelos, escorridos e picados
- 3/4 (4 onças) de lata de camarão pequeno, escorrido e picado
- 1 libra de carne de porco magra moída
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cenoura ralada
- 2 onças de carne de caranguejo
- 3 onças broto de feijão
- 2 pinça pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 dente de alho picado
- 20 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
- 1 litro de óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1) Mergulhe a aletria por 30 minutos em água morna
- 2) Ralo
- 3) Em uma tigela grande, misture a aletria, os ovos, a cebola, os cogumelos, o camarão, a carne de porco, o óleo vegetal, a cenoura, a carne de caranguejo, o broto de feijão, a pimenta, o molho de soja, o molho de peixe e o alho
- 4) Um a um, umedeça as embalagens de arroz com um pano de prato úmido e preencha com 2 a 3 colheres de sopa da mistura de vermicelli
- 5) Enrole as embalagens e deixe-as firmar por 30 minutos
- 6) Em uma panela grande, aqueça o óleo a 375 graus f (190 graus c)
- 7) Frite os rolinhos primavera um ou dois de cada vez até dourar, cerca de 3 minutos
- 8) Escorra em papel absorvente
Passos
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1
Feito
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Mergulhe a aletria por 30 minutos em água morna |
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2
Feito
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Ralo |
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3
Feito
|
Em uma tigela grande, misture a aletria, os ovos, a cebola, os cogumelos, o camarão, a carne de porco, o óleo vegetal, a cenoura, a carne de caranguejo, o broto de feijão, a pimenta, o molho de soja, o molho de peixe e o alho |
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4
Feito
|
Um a um, umedeça as embalagens de arroz com um pano de prato úmido e preencha com 2 a 3 colheres de sopa da mistura de vermicelli |
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5
Feito
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Enrole as embalagens e deixe-as firmar por 30 minutos |
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6
Feito
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Em uma panela grande, aqueça o óleo a 375 graus f (190 graus c) |
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7
Feito
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Frite os rolinhos primavera um ou dois de cada vez até dourar, cerca de 3 minutos |
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8
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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