Ajuste porções:

	8 onças costeletas de lombo de porco desossadas 8 onças costeletas de lombo de porco desossadas
	2 xícara leite de coco light 2 xícaras de leite de coco light
	2 colher de sopa pasta de camarão 2 colheres de sopa de pasta de camarão
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 (2 polegadas) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e fatiado 1 (2 polegadas) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e fatiado
	1/2 libra camarão descascado e semeado 1/2 libra descascado e podado de camarão
	1 libra feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas 1 libra de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas
	1 libra (1) cabaça, descascada e cortada em cubos 1 (1 libra) cabaça, descascada e cortada em cubos
	1 pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento 1 pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento
	1 xícara leite de coco grosso 1 xícara de leite de coco grosso

Nesta refeição filipina de vagem, abóbora, porco e camarão, o leite de coco adiciona riqueza e sabor.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

8 onças costeletas de lombo de porco desossadas
8 onças costeletas de lombo de porco desossadas
2 xícara leite de coco light
2 xícaras de leite de coco light
2 colher de sopa pasta de camarão
2 colheres de sopa de pasta de camarão
1 cebola picada
1 cebola picada
1 (2 polegadas) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e fatiado
1 (2 polegadas) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e fatiado
1/2 libra camarão descascado e semeado
1/2 libra descascado e podado de camarão
1 libra feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas
1 libra de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas
1 libra (1) cabaça, descascada e cortada em cubos
1 (1 libra) cabaça, descascada e cortada em cubos
1 pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento
1 pimenta verde, cortada ao meio no sentido do comprimento
1 xícara leite de coco grosso
1 xícara de leite de coco grosso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Guinataan Sitar e Kalabasa vagem e guisado de abobora

1) Corte a carne de porco em pedaços pequenos
2) Bata o leite de coco fino e a pasta de camarão em uma tigela
3) Despeje em uma panela grande com a cebola, o gengibre e a carne de porco
4) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
5) Adicione o feijão verde, a cabaça e a pimenta malagueta verde
6) Cubra novamente e continue cozinhando até que a mistura esteja quase seca, cerca de 10 minutos
7) Junte o leite de coco espesso à mistura
8) Adicione os camarões
9) Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que quase toda a umidade seja absorvida e os camarões fiquem rosados, cerca de 5 minutos
10) Servir quente

1 Feito	Corte a carne de porco em pedaços pequenos
2 Feito	Bata o leite de coco fino e a pasta de camarão em uma tigela
3 Feito	Despeje em uma panela grande com a cebola, o gengibre e a carne de porco
4 Feito	Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
5 Feito	Adicione o feijão verde, a cabaça e a pimenta malagueta verde
6 Feito	Cubra novamente e continue cozinhando até que a mistura esteja quase seca, cerca de 10 minutos
7 Feito	Junte o leite de coco espesso à mistura
8 Feito	Adicione os camarões
9 Feito	Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que quase toda a umidade seja absorvida e os camarões fiquem rosados, cerca de 5 minutos
10 Feito	Servir quente

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