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Espetinhos de porco com churrasco Teriyaki
Espetinhos de porco com churrasco Teriyaki
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada | |
| 14,5 onça 1 lata de caldo de carne com baixo teor de sódio | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 3 cogumelos portobello, cortados em quartos | |
| 1 cebola roxa grande, cortada em 12 fatias | |
| 12 tomates cereja | |
| 12 pedaços do tamanho da mordida de abacaxi fresco |
Uma maneira simples de fazer espetinhos para grelhados no verão e facilmente adaptável para adicionar seus vegetais favoritos. Ótimo com arroz e uma boa salada!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada1 libra de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada
-
14,5 onça 1 lata de caldo de carne com baixo teor de sódio1 lata (14,5 onças) de caldo de carne com baixo teor de sódio
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1/4 colher de chá gengibre em pó1/4 colher de chá de gengibre em pó
-
3 cogumelos portobello, cortados em quartos3 cogumelos portobello, cortados em quartos
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1 cebola roxa grande, cortada em 12 fatias1 cebola roxa grande, cortada em 12 fatias
-
12 tomates cereja12 tomates cereja
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12 pedaços do tamanho da mordida de abacaxi fresco12 pedaços do tamanho da mordida de abacaxi fresco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espetinhos de porco com churrasco Teriyaki
Receita de Espetinhos de porco
Espetinhos de porco com churrasco Teriyaki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- sal e pimenta a gosto
- 1 libra de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada
- 1 lata (14,5 onças) de caldo de carne com baixo teor de sódio
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 3 cogumelos portobello, cortados em quartos
- 1 cebola roxa grande, cortada em 12 fatias
- 12 tomates cereja
- 12 pedaços do tamanho da mordida de abacaxi fresco
Modo de Preparo
- 1) Em um prato raso, misture 3 colheres de sopa de molho de soja, azeite de oliva, 1 dente de alho picado, pimenta em flocos, sal e pimenta
- 2) Adicione os cubos de carne de porco e vire para cobrir uniformemente com a marinada
- 3) Cubra e leve à geladeira por 3 horas
- 4) Em uma panela, misture o caldo de carne, o amido de milho, 2 colheres de sopa de molho de soja, açúcar mascavo, 2 dentes de alho picados e gengibre
- 5) Leve para ferver, mexendo sempre
- 6) Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
- 7) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve a óleo na grelha
- 8) Passe cubos de porco em espetos, alternando com cogumelos, cebola, tomate e pedaços de abacaxi
- 9) Cozinhe na grelha por 15 minutos ou até que a carne esteja cozida
- 10) Vire os espetos e regue frequentemente com o molho durante o cozimento
Passos
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1
Feito
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Em um prato raso, misture 3 colheres de sopa de molho de soja, azeite de oliva, 1 dente de alho picado, pimenta em flocos, sal e pimenta |
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2
Feito
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Adicione os cubos de carne de porco e vire para cobrir uniformemente com a marinada |
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3
Feito
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Cubra e leve à geladeira por 3 horas |
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4
Feito
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Em uma panela, misture o caldo de carne, o amido de milho, 2 colheres de sopa de molho de soja, açúcar mascavo, 2 dentes de alho picados e gengibre |
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5
Feito
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Leve para ferver, mexendo sempre |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos |
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7
Feito
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Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve a óleo na grelha |
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8
Feito
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Passe cubos de porco em espetos, alternando com cogumelos, cebola, tomate e pedaços de abacaxi |
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9
Feito
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Cozinhe na grelha por 15 minutos ou até que a carne esteja cozida |
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10
Feito
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Vire os espetos e regue frequentemente com o molho durante o cozimento |
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