






| 8 onças atum ahi de alta qualidade, cortado em cubos de 1/4 de polegada | |
| 2 colher de sopa óleo de amendoim | |
| 1 colher de sopa wasabi fumi furikake (tempero de arroz) | |
| 1/4 colher de chá pó de wasabi | |
| 5 onças verduras para bebês misturadas |
Um aperitivo fácil de atum inspirado em sushi para dois. Eu uso óleo de amendoim não refinado 100% prensado a frio porque ele retém um forte aroma e sabor de amendoim. O furikake faz todo o trabalho pesado nesta receita.
Aprenda a preparar a receita de Wasabi Ahi Tuna Tartare
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1
Feito
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Coloque o atum em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Despeje óleo de amendoim sobre, polvilhe com o furikake de wasabi fumi e pó de wasabi |
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3
Feito
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Mexa bem, tampe e leve à geladeira até servir |
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4
Feito
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Para servir, pressione metade da mistura em um recipiente de 1/2 xícara e desenforme sobre uma cama de verduras |
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5
Feito
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Repita para a segunda parte |
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