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Foguetes chineses
Foguetes chineses
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá óleo vegetal | |
| 1/2 libra peru à terra | |
| 1 xícara repolho picado | |
| 1/2 xícara cenouras picadas | |
| 2 cebolas verdes, finamente picadas | |
| 1 colher de sopa pasta de chile | |
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 1 colher de sopa vinho branco | |
| 14 folhas de massa folhada, dividida em triângulos | |
| 4 colher de chá óleo vegetal | |
| 3/4 xícara molho agridoce para mergulhar |
Esses aperitivos são uma explosão de sabor com peru, vegetais crocantes e o toque de pasta de pimenta.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de chá óleo vegetal1 colher de chá de óleo vegetal
-
1/2 libra peru à terra1/2 libra de peru à terra
-
1 xícara repolho picado1 xícara de repolho picado
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1/2 xícara cenouras picadas1/2 xícara de cenouras picadas
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2 cebolas verdes, finamente picadas2 cebolas verdes, finamente picadas
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1 colher de sopa pasta de chile1 colher de sopa de pasta de chile
-
1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
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1 colher de sopa vinho branco1 colher de sopa de vinho branco
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14 folhas de massa folhada, dividida em triângulos14 folhas de massa folhada, dividida em triângulos
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4 colher de chá óleo vegetal4 colheres de chá de óleo vegetal
-
3/4 xícara molho agridoce para mergulhar3/4 xícara de molho agridoce para mergulhar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Foguetes chineses
Receita de Foguetes chineses
Foguetes chineses aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1/2 libra de peru à terra
- 1 xícara de repolho picado
- 1/2 xícara de cenouras picadas
- 2 cebolas verdes, finamente picadas
- 1 colher de sopa de pasta de chile
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de vinho branco
- 14 folhas de massa folhada, dividida em triângulos
- 4 colheres de chá de óleo vegetal
- 3/4 xícara de molho agridoce para mergulhar
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira
- 3) Aqueça 1 colher de chá de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
- 4) Cozinhe o peru na frigideira até que não fique mais rosa
- 5) Adicione o repolho, a cenoura e a cebolinha e cozinhe até que os vegetais estejam ligeiramente macios, 5 a 7 minutos
- 6) Mexa a pasta de chile com a mistura de vegetais
- 7) Bata o amido de milho no vinho branco em uma tigela pequena
- 8) Adicione à mistura na frigideira e continue cozinhando e mexendo até que o líquido na frigideira engrosse ligeiramente
- 9) Retire do fogo e deixe esfriar
- 10) Coloque meia folha de massa folhada sobre uma superfície plana, pincele com uma pequena quantidade de óleo vegetal e cubra com uma segunda folha de massa folhada
- 11) Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de peru na ponta curta do filo
- 12) Moldar a mistura em um tronco de cerca de dez centímetros
- 13) Enrole a mistura de massa folhada e peru
- 14) Torça o tronco cerca de 1 polegada de cada extremidade para fazer uma forma de foguete
- 15) Coloque em uma assadeira untada
- 16) Repita com o restante do filo e misture até que todos sejam usados
- 17) Pincele levemente os fogos de artifício com óleo vegetal
- 18) Asse no forno pré-aquecido até que a massa folhada esteja crocante e dourada, 18 a 22 minutos
- 19) Sirva com o molho agridoce
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de chá de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe o peru na frigideira até que não fique mais rosa |
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5
Feito
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Adicione o repolho, a cenoura e a cebolinha e cozinhe até que os vegetais estejam ligeiramente macios, 5 a 7 minutos |
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6
Feito
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Mexa a pasta de chile com a mistura de vegetais |
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7
Feito
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Bata o amido de milho no vinho branco em uma tigela pequena |
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8
Feito
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Adicione à mistura na frigideira e continue cozinhando e mexendo até que o líquido na frigideira engrosse ligeiramente |
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9
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar |
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10
Feito
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Coloque meia folha de massa folhada sobre uma superfície plana, pincele com uma pequena quantidade de óleo vegetal e cubra com uma segunda folha de massa folhada |
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11
Feito
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Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de peru na ponta curta do filo |
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12
Feito
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Moldar a mistura em um tronco de cerca de dez centímetros |
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13
Feito
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Enrole a mistura de massa folhada e peru |
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14
Feito
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Torça o tronco cerca de 1 polegada de cada extremidade para fazer uma forma de foguete |
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15
Feito
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Coloque em uma assadeira untada |
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16
Feito
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Repita com o restante do filo e misture até que todos sejam usados |
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17
Feito
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Pincele levemente os fogos de artifício com óleo vegetal |
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18
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a massa folhada esteja crocante e dourada, 18 a 22 minutos |
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19
Feito
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Sirva com o molho agridoce |
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