Ingredientes
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14 onça macarrão de arroz seco14 onças de macarrão de arroz seco
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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8 dentes de alho grandes, picados8 dentes de alho grandes picados
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1 chile serrano, em fatias finas1 chile serrano, em fatias finas
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1 libra frango moído1 libra de frango moído
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1/4 xícara molho de peixe1/4 xícara de molho de peixe
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1/8 xícara molho de soja leve1/8 xícara de molho de soja leve
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1/8 xícara molho de soja escuro com sabor de cogumelo1/8 xícara de molho de soja escuro com sabor de cogumelo
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1/8 xícara melaço1/8 xícara de melaço
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2 pimentões verdes, fatiados2 pimentões verdes, fatiados
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3 tomates, cortados em fatias3 tomates, cortados em fatias
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1/2 xícara manjericão picado1/2 xícara de manjericão picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Bebado com Frango
Receita de Macarrao Bebado com Frango
Macarrao Bebado com Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 14 onças de macarrão de arroz seco
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 8 dentes de alho grandes picados
- 1 chile serrano, em fatias finas
- 1 libra de frango moído
- 1/4 xícara de molho de peixe
- 1/8 xícara de molho de soja leve
- 1/8 xícara de molho de soja escuro com sabor de cogumelo
- 1/8 xícara de melaço
- 2 pimentões verdes, fatiados
- 3 tomates, cortados em fatias
- 1/2 xícara de manjericão picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o macarrão em uma tigela grande e cubra com água quente
- 2) Reserve até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 4) Adicione o alho e a pimenta serrano e cozinhe por 1 minuto
- 5) Adicione o frango, o molho de peixe, o molho de soja claro, o molho de soja escuro e o melaço
- 6) Cozinhe até que o frango não fique mais rosa, 5 a 7 minutos
- 7) Adicione pimentões, tomates e macarrão cozido
- 8) Mexa até ficar misturado com o molho e aquecido, cerca de 5 minutos mais
- 9) Reserve cerca de 1 colher de sopa de manjericão
- 10) Adicione o restante à frigideira e misture
- 11) Enfeite as porções individuais com manjericão reservado
Passos
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1
Feito
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Coloque o macarrão em uma tigela grande e cubra com água quente |
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2
Feito
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Reserve até que o macarrão esteja macio, cerca de 15 minutos |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione o alho e a pimenta serrano e cozinhe por 1 minuto |
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5
Feito
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Adicione o frango, o molho de peixe, o molho de soja claro, o molho de soja escuro e o melaço |
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6
Feito
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Cozinhe até que o frango não fique mais rosa, 5 a 7 minutos |
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7
Feito
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Adicione pimentões, tomates e macarrão cozido |
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8
Feito
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Mexa até ficar misturado com o molho e aquecido, cerca de 5 minutos mais |
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9
Feito
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Reserve cerca de 1 colher de sopa de manjericão |
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10
Feito
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Adicione o restante à frigideira e misture |
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11
Feito
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Enfeite as porções individuais com manjericão reservado |
