Pad Thai Clássico

Ingredientes

• 8 onça macarrão de aletria de arroz de largura média

  8 onças de macarrão de aletria de arroz de largura média
• 3 colher de sopa óleo vegetal

  3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1/4 libra frango moído

  1/4 libra de frango moído
• 1 colher de chá molho de pimenta picante

  1 colher de chá de molho de pimenta quente
• 1 pimenta vermelha em fatias finas

  1 pimenta vermelha em fatias finas
• 1/2 libra camarão cru descascado e debulhado

  1/2 libra descascado e debulhado de camarão cru
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 2 colher de chá de gengibre ralado na hora

  2 colheres de chá de gengibre ralado na hora
• 1/2 xícara caldo de legumes ou frango

  1/2 xícara de caldo de legumes ou galinha
• 1/2 xícara Heinz Tomato Ketchup

  1/2 xícara Heinz Ketchup
• 1/4 xícara suco de limão

  1/4 xícara de suco de limão
• 3 colher de sopa açúcar granulado

  3 colheres de sopa de açúcar granulado
• 3 colher de sopa molho de peixe

  3 colheres de sopa de molho de peixe
• 1.50 xícara brotos de feijão

  1 1/2 xícaras de brotos de feijão
• 3 cebolas verdes em fatias finas

  3 cebolas verdes em fatias finas
• 1/4 xícara folhas frescas de coentro ou salsa

  1/4 xícara de folhas frescas de coentro ou salsa
• amendoim picado

  amendoim picado