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Salada de Pepino Estilo Tailandês

Salada de Pepino Estilo Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara suco de tamarindo 1/4 xícara de suco de tamarindo
1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa amendoim picado 1 colher de sopa de amendoim picado
1 colher de sopa vinagre de arroz 1 colher de sopa de vinagre de arroz
1.50 colher de chá açúcar mascavo 1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá molho de peixe 1 colher de chá de molho de peixe
3/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha flocos de pimenta vermelha 3/4 colher de chá
1 colher de chá óleo de gergelim asiático torrado 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático torrado
3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 pepino em fatias finas 1 pepino em fatias finas

Este é um óptimo acompanhamento para qualquer tipo de carne grelhada e carnes glaceadas. Também é perfeito como entrada para um jantar leve.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/4 xícara suco de tamarindo
    1/4 xícara de suco de tamarindo
  • 1 colher de sopa coentro fresco picado
    1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa amendoim picado
    1 colher de sopa de amendoim picado
  • 1 colher de sopa vinagre de arroz
    1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1.50 colher de chá açúcar mascavo
    1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá molho de peixe
    1 colher de chá de molho de peixe
  • 3/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
    flocos de pimenta vermelha 3/4 colher de chá
  • 1 colher de chá óleo de gergelim asiático torrado
    1 colher de chá de óleo de gergelim asiático torrado
  • 3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
    3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
  • 1 pepino em fatias finas
    1 pepino em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Pepino Estilo Tailandes

Receita de Salada de Pepino

Salada de Pepino Estilo Tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de suco de tamarindo
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de amendoim picado
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de molho de peixe
  • flocos de pimenta vermelha 3/4 colher de chá
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático torrado
  • 3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
  • 1 pepino em fatias finas

Modo de Preparo

  • 1) Misture o suco de tamarindo, o coentro, o amendoim, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o molho de peixe, a pimenta vermelha em flocos, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela grande
  • 2) Junte o pepino
  • 3) Cubra e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir

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Passos

1
Feito

Misture o suco de tamarindo, o coentro, o amendoim, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o molho de peixe, a pimenta vermelha em flocos, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela grande
2
Feito

Junte o pepino
3
Feito

Cubra e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir
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