Ingredientes
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5 colher de sopa óleo vegetal5 colheres de sopa de óleo vegetal
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5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
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2 libra amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas2 libras amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
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3 colher de sopa Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
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3 colher de sopa molho de peixe3 colheres de sopa de molho de peixe
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3 Chiles Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)3 pimentões Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1 xícara Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta e manjericao
Receita de Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta
Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta e manjericao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 dentes de alho picados
- 2 libras amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
- 3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 3 pimentões Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma panela grande de fundo pesado ou wok em fogo alto
- 2) Adicione o óleo e espere mais 1 minuto
- 3) Misture o alho ao óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto
- 4) Adicione amêijoas e pasta de chile
- 5) Mexa até que as amêijoas estejam cobertas
- 6) Misture o molho de peixe, as pimentas e o açúcar às amêijoas
- 7) Cozinhe e mexa até as amêijoas abrirem, 5 a 10 minutos
- 8) Misture o manjericão na mistura de mariscos e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma panela grande de fundo pesado ou wok em fogo alto |
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2
Feito
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Adicione o óleo e espere mais 1 minuto |
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3
Feito
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Misture o alho ao óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto |
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4
Feito
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Adicione amêijoas e pasta de chile |
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5
Feito
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Mexa até que as amêijoas estejam cobertas |
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6
Feito
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Misture o molho de peixe, as pimentas e o açúcar às amêijoas |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até as amêijoas abrirem, 5 a 10 minutos |
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8
Feito
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Misture o manjericão na mistura de mariscos e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto |
