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Bolas de cordeiro com curry verde
Bolas de cordeiro com curry verde
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 libra cordeiro à terra | |
| 1/2 xícara migalhas de pão | |
| tempero para bife a gosto | |
| 10 onças 1 lata de leite de coco | |
| 1.50 colher de sopa pasta de curry verde |
Almôndegas de cordeiro em molho de leite de coco com curry verde. Sirva com arroz. Muito simples de fazer.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 libra cordeiro à terra1/2 libra cordeiro à terra
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1/2 xícara migalhas de pão1/2 xícara de migalhas de pão
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tempero para bife a gostotempero para bife a gosto
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10 onças 1 lata de leite de coco1 lata (10 onças) de leite de coco
-
1.50 colher de sopa pasta de curry verde1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolas de cordeiro com curry verde
Receita de Bolas de cordeiro
Bolas de cordeiro com curry verde aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 libra cordeiro à terra
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- tempero para bife a gosto
- 1 lata (10 onças) de leite de coco
- 1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry verde
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture o cordeiro moído, a farinha de rosca e o tempero para bife até ficar bem misturado
- 2) Forme almôndegas com cerca de 2,5 cm de diâmetro
- 3) Aqueça uma frigideira untada em fogo médio-alto e frite os bolinhos de cordeiro até que estejam um pouco pretos e crocantes, cerca de 5 minutos
- 4) Retire as bolas da assadeira e reserve
- 5) Jogue a pasta de curry na frigideira quente e frite por cerca de alguns minutos
- 6) Em seguida, despeje toda a lata de leite de coco e abaixe o fogo
- 7) Deixe a mistura ferver, mexendo sempre por 5 a 10 minutos
- 8) Sirva as almôndegas e o molho de curry sobre o arroz
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture o cordeiro moído, a farinha de rosca e o tempero para bife até ficar bem misturado |
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2
Feito
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Forme almôndegas com cerca de 2,5 cm de diâmetro |
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3
Feito
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Aqueça uma frigideira untada em fogo médio-alto e frite os bolinhos de cordeiro até que estejam um pouco pretos e crocantes, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Retire as bolas da assadeira e reserve |
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5
Feito
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Jogue a pasta de curry na frigideira quente e frite por cerca de alguns minutos |
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6
Feito
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Em seguida, despeje toda a lata de leite de coco e abaixe o fogo |
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7
Feito
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Deixe a mistura ferver, mexendo sempre por 5 a 10 minutos |
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8
Feito
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Sirva as almôndegas e o molho de curry sobre o arroz |
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