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Frango com Curry Tailandês
Frango com Curry Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de macarrão de arroz | |
| água fervente para cobrir | |
| 1 colher de sopa óleo de amendoim | |
| 1 cebola picada | |
| 1 abobrinha, cortada em cubos | |
| 1/2 xícara cogumelos fatiados | |
| 1 libra peito de frango desossado e sem pele - em cubos | |
| 3 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de chá pasta de curry verde | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 10 onças 1/2 lata de leite de coco | |
| 2 colher de sopa coentro picado |
Este prato frito é picante e aromático. Adicione mais pasta de curry se tiver coragem. Substitua camarão ou vieiras para variar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças 1 pacote de macarrão de arroz1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
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água fervente para cobrirágua fervente para cobrir
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1 colher de sopa óleo de amendoim1 colher de sopa de óleo de amendoim
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 abobrinha, cortada em cubos1 abobrinha cortada em cubos
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1/2 xícara cogumelos fatiados1/2 xícara de cogumelos fatiados
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1 libra peito de frango desossado e sem pele - em cubos1 libra sem pele, peito de frango desossado - em cubos
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3 colher de sopa molho de peixe3 colheres de sopa de molho de peixe
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1 colher de chá pasta de curry verde1 colher de chá de pasta de curry verde
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
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10 onças 1/2 lata de leite de coco1/2 (10 onças) lata de leite de coco
-
2 colher de sopa coentro picado2 colheres de sopa de coentro picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com Curry Tailandes
Receita de Frango com Curry Tailandes
Frango com Curry Tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
- água fervente para cobrir
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim
- 1 cebola picada
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1 libra sem pele, peito de frango desossado – em cubos
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de chá de pasta de curry verde
- 2 colheres de açúcar branco
- 1/2 (10 onças) lata de leite de coco
- 2 colheres de sopa de coentro picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela
- 2) Despeje a água fervente sobre o macarrão
- 3) Deixou de lado
- 4) Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio-alto
- 5) Cozinhe e mexa a cebola, a abobrinha e os cogumelos até ficarem macios
- 6) Retire da frigideira, reservando o azeite e reserve
- 7) Reaqueça o óleo restante na frigideira
- 8) Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
- 9) Retorne a mistura de vegetais à frigideira e adicione o molho de peixe, a pasta de curry e o açúcar
- 10) Mexa para cobrir o frango e os vegetais com o molho
- 11) Escorra o macarrão de arroz e adicione à mistura
- 12) Despeje o leite de coco na frigideira e misture bem
- 13) Polvilhe com o coentro para servir
Passos
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1
Feito
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Coloque o macarrão de arroz em uma tigela |
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2
Feito
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Despeje a água fervente sobre o macarrão |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, a abobrinha e os cogumelos até ficarem macios |
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6
Feito
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Retire da frigideira, reservando o azeite e reserve |
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7
Feito
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Reaqueça o óleo restante na frigideira |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Retorne a mistura de vegetais à frigideira e adicione o molho de peixe, a pasta de curry e o açúcar |
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10
Feito
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Mexa para cobrir o frango e os vegetais com o molho |
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11
Feito
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Escorra o macarrão de arroz e adicione à mistura |
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12
Feito
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Despeje o leite de coco na frigideira e misture bem |
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13
Feito
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Polvilhe com o coentro para servir |
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