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Chá Chai Concentrado
Chá Chai Concentrado
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água | |
| 15 cravos inteiros | |
| 3 paus de canela | |
| 8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca | |
| 15 cápsulas de cardamomo, dividir | |
| 15 pimenta preta inteira | |
| 10 saquinhos de chá preto | |
| 1/3 xícara açúcar mascavo | |
| 2 colher de chá extrato de baunilha |
Maneira conveniente (e relativamente barata) de ter chai 'lattes' em casa. O cardamomo pode ser um pouco caro, tente procurar na seção principal de uma loja de alimentos naturais. Se você precisar comprar um pote dele, não se preocupe - ele vai fazer vários lotes!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara água4 xícaras de água
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15 cravos inteiros15 cravos inteiros
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3 paus de canela3 paus de canela
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8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
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15 cápsulas de cardamomo, dividir15 cápsulas de cardamomo, dividir
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15 pimenta preta inteira15 grãos de pimenta preta inteira
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10 saquinhos de chá preto10 saquinhos de chá preto
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1/3 xícara açúcar mascavo1/3 xícara de açúcar mascavo
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2 colher de chá extrato de baunilha2 colheres de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cha Chai Concentrado
Receita de Cha Chai Concentrado
Cha Chai Concentrado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 15 cravos inteiros
- 3 paus de canela
- 8 (1/4 polegada de espessura) fatias de gengibre fresco com casca
- 15 cápsulas de cardamomo, dividir
- 15 grãos de pimenta preta inteira
- 10 saquinhos de chá preto
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em uma panela
- 2) Adicione o cravo e ferva por 1 minuto
- 3) Adicione paus de canela, gengibre, vagens de cardamomo, pimenta em grão e chá
- 4) Deixe o chá em infusão por 6 minutos
- 5) Coar em um recipiente
- 6) Junte o açúcar mascavo e o extrato de baunilha ao chá e leve à geladeira até esfriar, por pelo menos 1 hora
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela |
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2
Feito
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Adicione o cravo e ferva por 1 minuto |
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3
Feito
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Adicione paus de canela, gengibre, vagens de cardamomo, pimenta em grão e chá |
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4
Feito
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Deixe o chá em infusão por 6 minutos |
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5
Feito
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Coar em um recipiente |
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6
Feito
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Junte o açúcar mascavo e o extrato de baunilha ao chá e leve à geladeira até esfriar, por pelo menos 1 hora |
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