Korma de frango fácil

Korma de frango fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas grandes, picadas 2 cebolas grandes picadas
6 colher de sopa iogurte natural 6 colheres de sopa de iogurte natural
2 colher de sopa chutney de manga 2 colheres de sopa de chutney de manga
4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
2 colher de chá açafrão em pó 2 colheres de chá de açafrão em pó
1 colher de chá chile em pó 1 colher de chá de chile em pó
2 colher de chá garam masala 2 colheres de chá de garam masala
2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado 4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado
1/3 xícara amêndoas fatiadas 1/3 xícara de amêndoas fatiadas

Esta é a receita de korma mais fácil que tenho! Um vencedor para nós. Não muito picante, mas muito sabor. Se você sempre quis experimentar comida indiana, esta é uma boa opção para começar. Sirva com arroz quente.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Korma de frango facil

Receita de Korma de frango

Korma de frango facil aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 6 colheres de sopa de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de chutney de manga
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de chá de chile em pó
  • 2 colheres de chá de garam masala
  • 2 colheres de chá de sal
  • 4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado
  • 1/3 xícara de amêndoas fatiadas

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte levemente uma assadeira de 2 litros
  • 3) Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em fogo médio
  • 4) Cozinhe as cebolas no óleo até ficarem macias
  • 5) Coloque a cebola, iogurte, chutney de manga, alho, açafrão, pimenta em pó, garam masala e na tigela de um processador de alimentos
  • 6) Transforme em um molho homogêneo
  • 7) Deve ter a consistência de um creme espesso
  • 8) Adicione um pouco de água ou iogurte para diluir, se necessário
  • 9) Espalhe o frango na assadeira preparada e despeje o molho de cebola sobre o frango
  • 10) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido
  • 11) Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima e sirva

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte levemente uma assadeira de 2 litros

3
Feito

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em fogo médio

4
Feito

Cozinhe as cebolas no óleo até ficarem macias

5
Feito

Coloque a cebola, iogurte, chutney de manga, alho, açafrão, pimenta em pó, garam masala e na tigela de um processador de alimentos

6
Feito

Transforme em um molho homogêneo

7
Feito

Deve ter a consistência de um creme espesso

8
Feito

Adicione um pouco de água ou iogurte para diluir, se necessário

9
Feito

Espalhe o frango na assadeira preparada e despeje o molho de cebola sobre o frango

10
Feito

Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido

11
Feito

Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima e sirva

Chef Receitas

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