Pão achatado fácil tipo Naan

Pão achatado fácil tipo Naan
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara farinha para todos os fins, ou mais, conforme necessário 2 xícaras de farinha para todos os fins, ou mais, conforme necessário
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá fermento em pó 1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá sementes de cominho 1/2 colher de chá de sementes de cominho
1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
1 xícara leite 1 xícara de leite
2 colher de sopa óleo, dividido 2 colheres de sopa de óleo, dividido

Pão simples feito sem fermento.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao achatado facil tipo Naan

Receita de Pao achatado facil tipo Naan

Pao achatado facil tipo Naan aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha para todos os fins, ou mais, conforme necessário
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sementes de cominho
  • 1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo, dividido

Modo de Preparo

  • 1) Combine farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sementes de cominho e açúcar em uma tigela grande
  • 2) Combine o leite e 1 colher de sopa de óleo em uma panela pequena
  • 3) Aqueça em fogo médio até aquecer, 3 a 5 minutos
  • 4) Mexa na mistura de farinha até formar pequenos grumos
  • 5) Sove a massa, adicionando mais farinha à colher de sopa se necessário, até que esteja macia e lisa
  • 6) Deixe a massa descansar, cerca de 3 minutos
  • 7) Divida a massa em 4 partes iguais
  • 8) Prensado em círculos planos em uma superfície enfarinhada
  • 9) Pincele uma frigideira grande com 1 colher de sopa de óleo restante
  • 10) Aqueça em fogo médio-alto
  • 11) Cozinhe os círculos de massa, um de cada vez, até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado

Passos

1
Feito

Combine farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sementes de cominho e açúcar em uma tigela grande

2
Feito

Combine o leite e 1 colher de sopa de óleo em uma panela pequena

3
Feito

Aqueça em fogo médio até aquecer, 3 a 5 minutos

4
Feito

Mexa na mistura de farinha até formar pequenos grumos

5
Feito

Sove a massa, adicionando mais farinha à colher de sopa se necessário, até que esteja macia e lisa

6
Feito

Deixe a massa descansar, cerca de 3 minutos

7
Feito

Divida a massa em 4 partes iguais

8
Feito

Prensado em círculos planos em uma superfície enfarinhada

9
Feito

Pincele uma frigideira grande com 1 colher de sopa de óleo restante

10
Feito

Aqueça em fogo médio-alto

11
Feito

Cozinhe os círculos de massa, um de cada vez, até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado

Chef Receitas

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