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Frango Hariyali Tikka

Frango Hariyali Tikka
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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  • 3 horas e 35 minutos
  • Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara coentro fresco finamente picado 1 xícara de coentro fresco finamente picado
1/2 xícara folhas de hortelã fresca finamente picadas 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
1 colher de sopa pasta de gengibre e alho 1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa pasta de chile verde 1 colher de sopa de pasta de chile verde
1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços

A carne de peito de frango é esfregada com uma pasta intoxicante feita com coentro, hortelã e outros sabores distintos. Também podem ser usadas coxas de frango ou uma combinação de pernas e seios. Esta receita é cozida no forno, mas funcionará bem na grelha. Sirva quente com rodelas de cebola.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara coentro fresco finamente picado
    1 xícara de coentro fresco finamente picado
  • 1/2 xícara folhas de hortelã fresca finamente picadas
    1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
  • 1 colher de sopa pasta de gengibre e alho
    1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
  • 1 colher de sopa suco de limão
    1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa pasta de chile verde
    1 colher de sopa de pasta de chile verde
  • 1 colher de sopa sal
    1 colher de sopa de sal
  • 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços
    1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Hariyali Tikka

Receita de Frango Hariyali Tikka

Frango Hariyali Tikka aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de coentro fresco finamente picado
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
  • 1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de pasta de chile verde
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela grande, triture o coentro, as folhas de hortelã, a pasta de gengibre e alho, o suco de limão, a pasta de pimentão verde e o sal
  • 2) Coloque o frango na tigela e esfregue com a mistura
  • 3) Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas
  • 4) Pré-aqueça a grelha do forno
  • 5) Unte levemente uma assadeira
  • 6) Coloque o frango na assadeira e grelhe por 20 minutos ou até que o suco do frango fique claro

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Passos

1
Feito

Em uma tigela grande, triture o coentro, as folhas de hortelã, a pasta de gengibre e alho, o suco de limão, a pasta de pimentão verde e o sal
2
Feito

Coloque o frango na tigela e esfregue com a mistura
3
Feito

Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas
4
Feito

Pré-aqueça a grelha do forno
5
Feito

Unte levemente uma assadeira
6
Feito

Coloque o frango na assadeira e grelhe por 20 minutos ou até que o suco do frango fique claro
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