Ajuste porções:

	6 peitos de frango sem ossos e sem pele médios libra (cerca de 2), lombinhos cortados ou puxados, e seios batidos levemente com o punho para uma espessura mais ou menos uniforme 6 sem ossos médios, peitos de frango sem pele (cerca de 1 quilo), lombinhos cortados ou puxados e seios batidos levemente com o punho para uma espessura mais ou menos uniforme
	4 colher de chá coentro moído 4 colheres de chá de coentro moído
	Sal
	6 colher de sopa Major Grey Chutney 6 colheres de sopa de Major Grey Chutney
	1 cal, esquartejado 1 cal, esquartejado
	6 colher de sopa concentrado de limão frounceen 6 colheres de sopa de concentrado de limão congelado
	1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha picante 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	1.50 colher de sopa óleo vegetal ou de canola 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de canola
	15 onça 1 pacote de salada de brócolis 1 pacote de salada de brócolis
	3 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas 3 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
	1 cenoura grande, ralada grosseiramente 1 cenoura grande, ralada grosseiramente
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado

Esta receita conveniente permite que você consiga duas refeições em um piscar de olhos.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

6 peitos de frango sem ossos e sem pele médios libra (cerca de 2), lombinhos cortados ou puxados, e seios batidos levemente com o punho para uma espessura mais ou menos uniforme
6 sem ossos médios, peitos de frango sem pele (cerca de 1 quilo), lombinhos cortados ou puxados e seios batidos levemente com o punho para uma espessura mais ou menos uniforme
4 colher de chá coentro moído
4 colheres de chá de coentro moído
Sal
6 colher de sopa Major Grey Chutney
6 colheres de sopa de Major Grey Chutney
1 cal, esquartejado
1 cal, esquartejado
6 colher de sopa concentrado de limão frounceen
6 colheres de sopa de concentrado de limão congelado
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha picante
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1.50 colher de sopa óleo vegetal ou de canola
1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de canola
15 onça 1 pacote de salada de brócolis
1 pacote de salada de brócolis
3 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
3 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
1 cenoura grande, ralada grosseiramente
1 cenoura grande, ralada grosseiramente
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peito de Frango Grelhado com Cobertura de Chutney-Limao e Salada de Brocolis

6 sem ossos médios, peitos de frango sem pele (cerca de 1 quilo), lombinhos cortados ou puxados e seios batidos levemente com o punho para uma espessura mais ou menos uniforme
4 colheres de chá de coentro moído
Sal
6 colheres de sopa de Major Grey Chutney
1 cal, esquartejado
6 colheres de sopa de concentrado de limão congelado
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de canola
1 pacote de salada de brócolis
3 cebolas verdes médias, cortadas em fatias finas
1 cenoura grande, ralada grosseiramente
1/4 xícara de coentro fresco picado

1) Ajuste a grade do forno para a posição mais próxima do elemento de grelha e ligue alto
2) Misture o coentro, uma generosa pitada de sal e o chutney em uma tigela média, adicione os peitos de frango (e os filés) e misture bem com o molho
3) Coloque o frango, com o lado sem pele para cima, em uma gradinha sobre uma assadeira forrada de papel alumínio
4) Grelhe sem virar até que o frango esteja cozido e marrom manchado, cerca de 8 minutos
5) Enquanto os peitos de frango cozinham, bata o concentrado de limão (sem necessidade de descongelar) com flocos de pimenta e gengibre e, em seguida, acrescente o óleo
6) Coloque a salada de brócolis, a cebolinha, a cenoura e o coentro em uma tigela média limpa e adicione o molho
7) Atirar para revestir
8) Retire o frango e transfira para a travessa
9) Esprema o suco de limão sobre o frango a gosto e sirva com salada de repolho
10) Para o almoço, embale o frango e a salada em recipientes separados à prova de vazamento
11) Frango aquecido no microondas ou sirva o frango com salada em temperatura ambiente

1 Feito	Ajuste a grade do forno para a posição mais próxima do elemento de grelha e ligue alto
2 Feito	Misture o coentro, uma generosa pitada de sal e o chutney em uma tigela média, adicione os peitos de frango (e os filés) e misture bem com o molho
3 Feito	Coloque o frango, com o lado sem pele para cima, em uma gradinha sobre uma assadeira forrada de papel alumínio
4 Feito	Grelhe sem virar até que o frango esteja cozido e marrom manchado, cerca de 8 minutos
5 Feito	Enquanto os peitos de frango cozinham, bata o concentrado de limão (sem necessidade de descongelar) com flocos de pimenta e gengibre e, em seguida, acrescente o óleo
6 Feito	Coloque a salada de brócolis, a cebolinha, a cenoura e o coentro em uma tigela média limpa e adicione o molho
7 Feito	Atirar para revestir
8 Feito	Retire o frango e transfira para a travessa
9 Feito	Esprema o suco de limão sobre o frango a gosto e sirva com salada de repolho
10 Feito	Para o almoço, embale o frango e a salada em recipientes separados à prova de vazamento
11 Feito	Frango aquecido no microondas ou sirva o frango com salada em temperatura ambiente

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